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中國重新開放旅行的速度是飛快的，在全球酒店市場將增加1.7億旅游者。

12月13日，由南方財經(jīng)全媒體集團(tuán)指導(dǎo)，主辦的“21世紀(jì)住宿業(yè)高峰論壇（2022）暨2022（第十九屆）【金枕頭】酒店大賞發(fā)布典禮”在上海舉行。上海財經(jīng)大學(xué)教授、囯務(wù)院特殊津貼專家何建民在頒獎典禮上表示，隨著疫情政策優(yōu)化和精準(zhǔn)防控的開展，接下來不僅可以積極開展國內(nèi)與國際旅游活動，恢復(fù)到2019年的業(yè)務(wù)量并持續(xù)增長，而且還可以吸引更多對生活品質(zhì)有更高要求的高收入游客群體。

(相關(guān)資料圖)

何建民認(rèn)為，酒店行業(yè)可以從六個方面開拓創(chuàng)新。第一，要善于發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造新的市場需求。第二，要努力升級生產(chǎn)要素。第三，要選擇合適的競爭戰(zhàn)略。第四，要優(yōu)化酒店上下游產(chǎn)業(yè)鏈與價值創(chuàng)造網(wǎng)絡(luò)，滿足游客的綜合需求。第五，要善于抓住各種新的機(jī)遇、進(jìn)行新的戰(zhàn)略布局。第六，要充分利用好政府的各種相關(guān)政策。

以下是何建民在頒獎典禮上致辭：

首先，請允許我向中國酒店（金枕頭）酒店大賞獲得者表示最熱烈的祝賀。

2022年在疫情精準(zhǔn)防控下，中國酒店業(yè)仍然采用“精益管理”“共創(chuàng)價值”“管家服務(wù)”“策劃休閑度假娛樂活動”“開發(fā)下沉市場品牌連鎖業(yè)務(wù)”等方式不斷創(chuàng)新發(fā)展，難能可貴。

其次，我國疫情防控在2022年12月初出現(xiàn)了重要轉(zhuǎn)折點，我們將重新回到自由旅行與工作的時期，這將使得在我們心中已經(jīng)埋藏得很久的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的火花可以迸發(fā)。

如何判斷未來發(fā)展的大勢？應(yīng)該采取怎樣的行動呢？

美國《旅館》雜志2022年12月9日的預(yù)測是：中國重新開放旅行的速度是飛快的，在全球酒店市場將增加1.7億旅游者。

以全球接待國際過夜旅游者人次最多的法國為例，依據(jù)聯(lián)合國世界旅游組織2022年11月提供的最新統(tǒng)計：在疫情前的2019年，法國接待國際過夜旅游者9090萬，旅游外匯收入635億美元，每位游客的平均支出是699美元；在疫情中的2020年，法國接待國際過夜旅游者4170萬，比2019年下降54.1%，旅游外匯收入是326億美元，比2019年下降49.7%，每位游客平均支出是781美元，比2019年增加了11.73%；同樣在疫情中的2021年，法國接待國際過夜旅游者4840萬，比2020年增加16.1%，旅游外匯收入是408億美元，比2020年增加了21%，每位游客平均支出是843美元，比2020年增加了7.9%。

上述數(shù)據(jù)表明，隨著疫情政策優(yōu)化和精準(zhǔn)防控的開展，接下來我們不僅可以積極開展國內(nèi)與國際旅游活動，恢復(fù)到2019年的業(yè)務(wù)量并持續(xù)增長，而且還可以吸引更多對生活品質(zhì)有更高要求的高收入游客群體。我們現(xiàn)在已經(jīng)開始進(jìn)入了這樣一個嶄新的階段。

我們應(yīng)該如何行動呢？運用旅游企業(yè)發(fā)展的鉆石模型，酒店可以從以下六個方面開拓創(chuàng)新。

第一，要善于發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造新的市場需求。參照聯(lián)合國世界旅游組織的觀點，至少可以開發(fā)下列旅游市場：（1）文化旅游；（2）生態(tài)旅游；（3）鄉(xiāng)村旅游；（4）健康旅游；（5）商務(wù)旅游；（6）美食旅游；（7）水上旅游；（8）城市旅游；（9）教育旅游。

第二，要努力升級生產(chǎn)要素。比如上海迪士尼樂園酒店與玩具總動員酒店那樣，引入文化創(chuàng)意元素、創(chuàng)造超級知識產(chǎn)權(quán)。例如，在迪士尼樂園酒店里，米奇、米妮會歡迎您；在玩具總動員酒店里，胡迪警長會歡迎您。

第三，要選擇合適的競爭戰(zhàn)略。例如，依據(jù)酒店顧客追求價值的特點，對支出敏感的顧客可選擇成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，對有特殊需求的顧客可采用定制化戰(zhàn)略。

第四，要優(yōu)化酒店上下游產(chǎn)業(yè)鏈與價值創(chuàng)造網(wǎng)絡(luò)，滿足游客的綜合需求。

第五，要善于抓住各種新的機(jī)遇、進(jìn)行新的戰(zhàn)略布局。例如，要抓住露營、房車、研學(xué)、養(yǎng)生、陪學(xué)、情侶、特色休閑餐飲活動等各種機(jī)遇。酒店要與政府聯(lián)手建立各種發(fā)展基金與保險基金。

第六，要充分利用好政府的各種相關(guān)政策。利用好政府發(fā)放的旅游消費券、實施的稅收減免、低息與免息、減租與免租，緩繳養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)和工傷等社會保險費，緩交住房公積金，提供防疫消殺、穩(wěn)崗、培訓(xùn)和增加就業(yè)等補貼。

最后，請我們大家再次為中國酒店（金枕頭）酒店大賞獲得者的智慧、勇氣與業(yè)績熱烈鼓掌。請我們大家一起特別感謝2022年（第十九屆）中國酒店（金枕頭）酒店大賞組織委員會精心的組織和服務(wù)。

衷心祝愿大家明天更美好！