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中山金強(qiáng)食品公司1批次如意臘腸檢出禁用藥物氯霉素
發(fā)布時(shí)間：2023-08-25 19:25:24 文章來(lái)源：新京報(bào)
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【資料圖】

訊8月25日，海南省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于14批次不合格食品情況的通告。其中1批次如意臘腸檢出禁用藥物氯霉素。

通告顯示，三亞吉陽(yáng)億潤(rùn)便利超市銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)中山金強(qiáng)食品有限公司生產(chǎn)的如意臘腸(生產(chǎn)日期：2022-11-28，規(guī)格型號(hào)：250g/袋)，檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

資料顯示，氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。氯霉素會(huì)抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病，過(guò)量食用氯霉素超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體健康造成危害。但由于氯霉素的抑菌效果好，以及相對(duì)廉價(jià)，目前仍有少數(shù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)將其用于家禽、畜類(lèi)以及水產(chǎn)品中。

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