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記者費(fèi)心懿上海報(bào)道

在中國(guó)酒店行業(yè)迎來重大利好，復(fù)蘇趨勢(shì)進(jìn)一步夯實(shí)之際，對(duì)于業(yè)主方與運(yùn)營(yíng)商而言，如何實(shí)現(xiàn)酒店高效管理使多方之間的利益得到更好的平衡，也在被越來越多地加以討論。

仲量聯(lián)行近日發(fā)布的《中國(guó)酒店管理合同白皮書》(下稱《白皮書》)提到了近年來酒店管理合同的變化趨勢(shì)。

《白皮書》以仲量聯(lián)行收集到的中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)近10年間簽署的，涵蓋行業(yè)主流品牌和不同酒店類型的近80份管理合同為研究對(duì)象。其中高端酒店和奢華酒店分別占比54%和28%，擁有101-200間和201-300間的酒店項(xiàng)目分別占比32%和35%。

《白皮書》提到，在酒店運(yùn)營(yíng)商剛踏入中國(guó)時(shí)期，大多數(shù)簽署的酒店管理合同中，初始簽約管理年限通常長(zhǎng)達(dá)20-30年。伴隨市場(chǎng)不斷發(fā)展，初始簽約管理年限也呈現(xiàn)縮短的趨勢(shì)，這一趨勢(shì)在奢華酒店中體現(xiàn)得尤為明顯。在本次統(tǒng)計(jì)的樣本中，2013年-2017年簽約的奢華酒店初始年限全部在20年以上，而2018年-2022年簽約的奢華酒店項(xiàng)目，約4成的初始年限為15年。

《白皮書》指出，中國(guó)的酒店管理合同中，基本管理費(fèi)提取比例談判空間與酒店總收入成正比。作為酒店運(yùn)營(yíng)商的主要收入來源之一，多數(shù)情況下基本管理費(fèi)的計(jì)費(fèi)基數(shù)為酒店總收入或經(jīng)調(diào)整總收入。通常同一定位檔次下的酒店總收入規(guī)模越大，基本管理費(fèi)提取比例的談判空間也就越大。

仲量聯(lián)行發(fā)現(xiàn)，參與調(diào)研的酒店中，有超七成酒店的提取比例在1%-3%之間(約五成酒店提取比例為2%)。此外，不同檔次酒店在收取基本管理費(fèi)方面也存在一定差異，中端及中高端酒店提取比例在2%以下的可能性更高，而少數(shù)奢華酒店項(xiàng)目甚至?xí)_(dá)到或超過3%。

“在酒店市場(chǎng)的不斷發(fā)展和委托代理關(guān)系持續(xù)演變的同時(shí)，作為重要的行業(yè)契約，酒店管理合同也在同步迭代和完善。盡管在不同的酒店項(xiàng)目中業(yè)主方會(huì)有不同側(cè)重，但合同的整體性和條款之間的關(guān)聯(lián)性意味著業(yè)主方絕對(duì)不能以孤立視角看待單個(gè)條款?！敝倭柯?lián)行大中華區(qū)酒店及旅游地產(chǎn)事業(yè)部董事總經(jīng)理周濤表示。