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香椿如何長(zhǎng)期保鮮_香椿怎樣保管長(zhǎng)期新鮮 香椿怎么長(zhǎng)期保存_當(dāng)前快播
發(fā)布時(shí)間：2023-06-27 18:41:27 文章來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
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(資料圖)

導(dǎo)讀：香椿怎樣保管長(zhǎng)期新鮮？下面為大家?guī)?lái)介紹。長(zhǎng)期貯存法。新鮮的香椿芽，購(gòu)買(mǎi)回來(lái)之后焯水，給香椿焯水的好處是可以去除香椿芽中的硝酸鹽和亞硝酸鹽。焯水香椿的方法

長(zhǎng)期貯存法。新鮮的香椿芽，購(gòu)買(mǎi)回來(lái)之后焯水，給香椿焯水的好處是可以去除香椿芽中的硝酸鹽和亞硝酸鹽。焯水香椿的方法也很簡(jiǎn)單，我們將香椿用筷子快速翻動(dòng)，使香椿的顏色變綠即可，隨后快速放入涼水中。最后再將香椿身體上的水分瀝干，把香椿放入保鮮袋的口子扎起來(lái)，放入冰箱的冷藏室保存，這樣的香椿保存的時(shí)間更加長(zhǎng)久。

用食鹽腌制香椿。在我們家里廚房都有食鹽，那么這個(gè)時(shí)候我們用食鹽來(lái)腌制香椿效果是最好的了，在選用食鹽的時(shí)候，最好選用粗食鹽最好了，香椿芽和鹽的比例10：1，第一次腌制香椿的過(guò)程需要3個(gè)小時(shí)最佳，然后我們用筷子翻動(dòng)下香椿，再次重復(fù)這樣的動(dòng)作。將香椿腌制好了以后，我們把香椿放入保鮮袋，將保鮮袋的袋子口包扎好，然后放入冰箱冷藏即可。

將香椿曬干。首先曬香椿的時(shí)候，我們需要選擇一個(gè)太陽(yáng)比較大的天氣，操作方法也很簡(jiǎn)單，將新鮮香椿芽曬干，曬干之后我們不要用手用力捏，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候曬干的香椿芽很脆，在貯存曬干香椿芽的時(shí)候，我們盡量選擇用容器來(lái)裝香椿芽，這樣香椿芽不容易碎掉。然后想吃的時(shí)候，我們只需要將香椿芽拿出來(lái)，用溫?zé)崴菀幌戮涂梢猿粤恕?/p>

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