炒秋葵怎么做好吃又簡(jiǎn)單
秋葵怎么做好吃如下。
將炒好的醬汁淋在秋葵上,這樣簡(jiǎn)單又好吃的秋葵就出鍋了。椒鹽炸秋葵準(zhǔn)備食材:秋葵十根左右、雞蛋一個(gè)、淀粉兩湯匙、普通面粉四湯匙、椒鹽適量、食用鹽適量、油適量做法...制作:燒鍋開(kāi)水放入少許鹽和油,將整根秋葵入鍋焯水變色撈出后切成片;雞蛋加入少許的鹽打散;熱鍋涼油,倒入雞蛋液放入,待雞蛋微微定型后劃散成小片,盛出備用;熱鍋少許油,下入黃秋。
【資料圖】
牛肉炒秋葵原料:牛里脊肉秋葵制作:燒鍋水加入少許鹽和油,將秋葵整根放入鍋中焯水,變色后撈出切成片;牛肉片加入鹽、料酒、淀粉、姜末和生抽等調(diào)味料腌制一下備用。
熱鍋涼油,將牛肉進(jìn)鍋煸炒至煸炒變色,加入秋葵片進(jìn)鍋繼續(xù)翻炒兩下后加入蒜末和紅椒進(jìn)去繼續(xù)翻炒,再加入鹽調(diào)味翻炒均勻即可。
炒肉片的做法,秋葵木耳炒肉片怎么做好吃
主料秋葵250g木耳20g豬肉100g 輔料油適量鹽適量姜適量生抽適量蠔油適量
步驟
秋葵木耳炒肉片的做法步驟11.準(zhǔn)備材料,木耳已經(jīng)提前泡發(fā)了
秋葵木耳炒肉片的做法步驟22.秋葵洗凈去蒂,開(kāi)水下鍋焯掉兩三分鐘去澀味。焯水后秋葵變由紅色變成了綠色
秋葵木耳炒肉片的做法步驟33.焯水后的秋葵斜切片備用,姜絲也切好備用
秋葵木耳炒肉片的做法步驟44.熱鍋爆姜絲至微黃
秋葵木耳炒肉片的做法步驟55.肉片下鍋翻炒,炒至肉微香
秋葵木耳炒肉片的做法步驟66.接著加入泡發(fā)后撕小塊的木耳繼續(xù)翻炒,加入適量的鹽跟生抽調(diào)味
秋葵木耳炒肉片的做法步驟77.最后加入秋葵,起鍋前加入蠔油調(diào)味
秋葵木耳炒肉片的做法步驟88.可以開(kāi)吃嘍
秋葵炒肉片怎么做好吃
主料秋葵300克里脊肉200克輔料油適量鹽適量雞精適量姜適量大蒜適量蔥適量
步驟
秋葵炒肉的做法步驟11.秋葵洗凈
秋葵炒肉的做法步驟22.去掉頂部
秋葵炒肉的做法步驟33.鍋內(nèi)燒水,放入適量油和鹽
秋葵炒肉的做法步驟44.水沸騰后放入秋葵焯水
秋葵炒肉的做法步驟55.然后撈出過(guò)冷水
秋葵炒肉的做法步驟66.肉切絲,放入料酒生抽鹽淀粉腌制10分鐘
秋葵炒肉的做法步驟77.紅椒切絲,生姜、大蒜、蔥切末
秋葵炒肉的做法步驟88.秋葵切塊
秋葵炒肉的做法步驟99.鍋熱油,爆香姜、蒜
秋葵炒肉的做法步驟1010.放入肉絲翻炒變色
秋葵炒肉的做法步驟1111.放入紅椒絲
秋葵炒肉的做法步驟1212.然后放入秋葵
秋葵炒肉的做法步驟1313.加入鹽
秋葵炒肉的做法步驟1414.加入雞精即可出鍋
秋葵炒肉片怎么做好吃
秋葵炒肉片的做法
1.秋葵洗凈后改刀切片,瘦豬肉切薄片,蔥切碎,中火,炒鍋倒底油,放肉片炒香,加蔥花
2.放料酒、生抽爆出香味
3.放切好的秋葵翻炒加少許清水,蓋鍋蓋燜2至3分鐘即可出鍋
秋葵怎么做簡(jiǎn)單又好吃
1、秋葵牛肉卷
(1)材料:秋葵、牛肉、醬汁
(2)做法:取秋葵灑上少許鹽后,搓揉去除細(xì)毛備用,放入冰水中降溫,將秋葵放入水中灼3-4分鐘。將秋葵的頭去掉備用,將秋葵放在牛肉片的末端,將牛肉從末端卷到頭以做成牛肉卷,重復(fù)此程序直到所有牛肉卷完成;放入牛肉卷,煎至牛肉達(dá)到理想的熟度,秋葵牛肉卷就完成了。
2、素炒沙茶咖哩秋葵
(1)材料:秋葵4只、新鮮紅辣椒1只、木耳5朵、舞菇半把、大蒜2瓣
(2)做法:備料:川燙及冰鎮(zhèn)過(guò)后的切片秋葵,紅辣椒切片,泡開(kāi)黑木耳并撕成小塊,大蒜切片備用,牛頭牌沙茶咖哩。起油鍋,爆香紅辣椒及大蒜。入泡開(kāi)的黑木耳拌炒。放入滴干水分,川燙并且冰鎮(zhèn)過(guò)后的秋葵。蓋鍋蓋,燜煮3-5分鐘。加入舞菇拌炒,調(diào)味。(調(diào)味:牛頭牌沙茶咖哩1/2t,海鹽少許,也可加上少許的鮮菇精)入盤(pán)。享受清爽味美的時(shí)令蔬菜,就是這么簡(jiǎn)單。
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