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怎樣把茶賣給新生代?茶企跟年輕人談起了“養(yǎng)生”
發(fā)布時(shí)間:2023-05-22 06:07:04 文章來(lái)源:銀柿財(cái)經(jīng)
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“昨天一天下來(lái)七個(gè)人都忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),加企業(yè)微信的少說(shuō)也得有百人?!蓖跞铰曇粲行┧粏?,說(shuō)話間還指著桌上一盒清喉片,“得靠這個(gè)撐過(guò)幾天了。”

王冉是新茶飲品牌“一茶一舍”的商務(wù)負(fù)責(zé)人,跟隨團(tuán)隊(duì)來(lái)第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“茶博會(huì)”)參展。5月20日,茶博會(huì)在杭州國(guó)際博覽中心正式開幕,一共吸引了800余家茶企參展?!耙徊枰簧帷蔽挥诓┯[中心3B館“新青年新茶飲”展區(qū),這里還集聚著九宇、茶媽媽、茶里等品牌。


(資料圖片僅供參考)

該展區(qū)是本屆茶博會(huì)特別針對(duì)年輕人的消費(fèi)需求而推出的。在逛展過(guò)程中,發(fā)現(xiàn),包括品品香、龍王山、僑寶等傳統(tǒng)茶類頭部品牌,也在緊隨新消費(fèi)趨勢(shì)布局產(chǎn)品。

茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

聚焦年輕人喝茶的“姿勢(shì)”

5月21日10時(shí)左右,來(lái)到杭州國(guó)際博覽中心,盡管已經(jīng)不是開幕首日,場(chǎng)館內(nèi)的人流依然絡(luò)繹不絕。

“新青年 新茶飲”展區(qū)很顯眼,就位于3B館的入口處。放眼望去,一茬茬的年輕人集聚在新茶飲品牌的展臺(tái)品茶。

“新青年 新茶飲”展區(qū)

年輕人逛茶博會(huì)最關(guān)注什么?“剛才逛的展區(qū)茶葉一斤要上千,我們就簡(jiǎn)單看了下?!闭凇靶虑嗄晷虏栾嫛闭箙^(qū)品茶的一名大學(xué)生表示,對(duì)她來(lái)說(shuō)這個(gè)展區(qū)的產(chǎn)品性價(jià)比高一些?!皟r(jià)格在百元左右,口味上選擇也多一些?!?/p>

“來(lái)嘗嘗我們的氣泡茶,有些啤酒的味道,但沒有添加任何酒精?!薄耙徊枰簧帷惫ぷ魅藛T的吆喝聲讓不少人好奇這款瓶裝的產(chǎn)品,“這是茶釀,是一種碳酸飲料,桂花荔枝烏龍氣泡茶?!庇胁簧儆^眾嘗試這款產(chǎn)品之后提出了“續(xù)杯”,詢價(jià)想要購(gòu)買。

除了茶釀,“一茶一舍”也有“原葉手沖”“功夫茶包”系列?!斑@些都能在電商平臺(tái)上找到,我們?cè)谏虾_€有5家線下的體驗(yàn)店?!蓖跞浇榻B,目前公司還是以B端客戶為主,提供全場(chǎng)景茶飲解決方案,諸如書店、茶館等等。

“方便”也是年輕人飲茶的一大需求。在“茶媽媽”的展位上,滇紅檸檬茶、袋泡茶、小青柑讓不少人落座品嘗。該展位工作人員葉巧茹介紹,茶媽媽是云南茶企“瀾滄古茶”旗下的品牌,主要針對(duì)年輕人消費(fèi)群體的需求。

“辦公室白領(lǐng)上班沒有時(shí)間用專門的茶具泡茶,我們的產(chǎn)品直接即時(shí)沖泡就行?!比~巧茹表示,相較于市面上同樣做袋泡茶的品牌,如果背靠傳統(tǒng)茶類企業(yè),產(chǎn)品質(zhì)量上更有保證。

“新青年 新茶飲”展區(qū)內(nèi)觀眾正在品嘗

值得注意的是,這些品牌的工作人員在向年輕人推介產(chǎn)品時(shí),多次強(qiáng)調(diào)“養(yǎng)生”“健康”等概念。

“這款九宇抹茶0添加速溶茶粉、0添加植脂末、0蔗糖、0香精?!闭悴杓瘓F(tuán)九宇抹茶品牌中心岳力介紹,將條狀包裝的抹茶粉直接倒入礦泉水中搖晃一會(huì)兒就能飲用?!捌鋵?shí)點(diǎn)茶用的就是這個(gè)。我們看到了年輕人對(duì)于健康的需求,尤其是還有一批‘抹茶黨’的存在,產(chǎn)品在線上也賣得不錯(cuò)?!?/p>

頭部品牌“跨界”布局新產(chǎn)品

“新青年 新茶飲”只是5萬(wàn)平方米展區(qū)中的一角,品牌展區(qū)還是以傳統(tǒng)茶類為主,有大家耳熟能詳?shù)暮贾蔟埦?、福鼎白茶、安化黑茶等等茶葉種類,其中就包括浙茶獅峰、品品香、六妙、僑寶、龍王山、子久等茶類頭部品牌。

逛了一圈之后,注意到,已經(jīng)有部分品牌開始針對(duì)年輕人的消費(fèi)趨勢(shì)研發(fā)布局產(chǎn)品。

觀眾落座品茶

在白茶“品品香”展位入口,有一抹亮眼的“橙色”系列產(chǎn)品。仔細(xì)一看,便會(huì)發(fā)現(xiàn)是“白茶護(hù)手霜”“白茶洗護(hù)套裝”等等。“白茶中有‘茶多酚’,能夠起到抗氧化的作用。”該品牌工作人員介紹,現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人是“成分黨”,對(duì)于女性的護(hù)膚需求,我們推出了這些產(chǎn)品。

僑寶則選擇了甜品“預(yù)制菜”這一賽道?!皟S寶”是廣東江門麗宮國(guó)際食品股份有限公司的旗下品牌,專做陳皮這一產(chǎn)業(yè)鏈。今年春節(jié)期間播出的電視劇《狂飆》讓江門成為熱門的打卡景點(diǎn),還讓新會(huì)陳皮受到了熱捧。

僑寶展位

“這兩天,來(lái)展區(qū)的年輕人都多了一些。”該品牌上海負(fù)責(zé)人表示,之前幾屆知道陳皮的年輕人還不多,趁著新會(huì)陳皮知名度提高還有預(yù)制菜的風(fēng)口熱度,我們推出了花膠、紅豆沙等產(chǎn)品,里面添加了陳皮。

不同于其他品牌選擇“跨界”,目前安吉龍王山茶業(yè)集團(tuán)有限公司選擇的茶科技產(chǎn)品仍是茶粉?!鞍布撞璧母甙被岢煞州^高,能夠提取制作茶粉,用礦泉水沖泡?!痹摴径麻L(zhǎng)助理章徐解釋道,一般來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)茶類頭部品牌還是基于不同種類純茶的特點(diǎn)來(lái)推出產(chǎn)品。

“越來(lái)越多年輕人喝茶,但是傳統(tǒng)茶類品牌企業(yè)大部分還是以小包裝入手為主?!边@兩天,章徐也逛了其他品牌的展區(qū),據(jù)他觀察,像護(hù)膚、固體飲料等茶科技茶品布局還是比較少的。

“發(fā)展了這么多年,像我們這樣的傳統(tǒng)茶類企業(yè)都要面臨增長(zhǎng)的瓶頸問題?!闭滦毂硎?,考慮到這個(gè)情況,公司選擇研發(fā)布局新的產(chǎn)品。他坦言,這一過(guò)程并不順利,茶粉系列從2019年就開始計(jì)劃了,中間由于疫情斷斷續(xù)續(xù)?!罢箷?huì)上的產(chǎn)品目前還沒有面市,還要再看看市場(chǎng)的反饋。”

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