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2月25日消息,博主在重慶探訪了各大品牌火鍋店,發(fā)現(xiàn)火鍋食材缺秤非常嚴重。視頻中,博主探訪了高老九、龍門陣、小肥羊、海底撈等多家知名火鍋店,大部分品牌都存在缺斤少兩,只有海底撈過關了。
對此,網(wǎng)友議論紛紛:“本來量就少,而且還貴,還缺秤,那簡直就是不可饒恕”、“海底撈啥都好,除了味道一般”、“小稱買起來,走哪帶哪,反正不貴”、“除了海底撈全員惡人啊!還好我已經(jīng)很久沒在外面吃火鍋了”。
業(yè)內(nèi)人士指出,用缺斤少兩的損招來薅消費者的羊毛,這大概已經(jīng)是不少火鍋店食材售賣的明規(guī)則了。這些有名有號的火鍋店,說白了無非是存在僥幸心理。
一來店家往往料定客戶不會沒事兒帶著電子秤出來吃飯,所以,短斤缺兩也不會太有感覺。更何況,火鍋類菜品往往還沾湯帶水的,退一萬步,也有個“擠干凈了水分”的借口來搪塞。
另一方面,在利益可觀的不當?shù)美媲?,很少有商家能守住道德自覺的底線。了解內(nèi)情的消費者難免要喟嘆一聲:原來不是我們的胃口變大了,而是端上桌面的菜品縮水了。你吃的不只是火鍋,順道還吃了不知不覺的“虧”。
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