【資料圖】
毛尖茶上的毛是指每一片毛尖茶中的細(xì)毛,這些細(xì)毛是茶葉所擁有的特殊特征。經(jīng)常采制入手細(xì)長(zhǎng),乳白溫潤(rùn)的嫩芽,以此作毛尖。此外,茶葉上的微小絨毛可以保護(hù)嫩芽不受外界環(huán)境的影響,同時(shí)也為茶葉提供了更多的抗氧化物質(zhì)。茶葉上的毛尖是一種茶葉的品質(zhì)指標(biāo),通常越嫩的毛尖表示茶葉質(zhì)量越好。
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