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4月14日，2023第三屆郎酒莊園三品節(jié)盛大啟幕，郎酒莊園及23個(gè)城市分會(huì)場(chǎng)夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)隆重頒發(fā)了品質(zhì)獎(jiǎng)、品牌獎(jiǎng)、品味獎(jiǎng)三項(xiàng)大獎(jiǎng)共計(jì)17個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，729個(gè)團(tuán)體/個(gè)人獲獎(jiǎng)，以高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格、高站位的活動(dòng)格局再次燃放激情。

堅(jiān)持極致品質(zhì)的追求，本次三品節(jié)仍將“品質(zhì)獎(jiǎng)”做為首要獎(jiǎng)項(xiàng)，足見(jiàn)郎酒對(duì)品質(zhì)先行的堅(jiān)守姿態(tài)。最為值得關(guān)注的是，“科技”成為了本次品質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的一大關(guān)鍵詞，共有9個(gè)團(tuán)隊(duì)與集體榮獲“科技成果獎(jiǎng)”，表達(dá)了郎酒對(duì)科技創(chuàng)新賦能品質(zhì)好酒的決心與信心。

(相關(guān)資料圖)

郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林曾多次表示，郎酒文化是品質(zhì)文化，有了好的品質(zhì)，才能塑造品牌、提升品味。極致的品質(zhì)對(duì)應(yīng)極致的匠心，更離不開(kāi)科技的加持助力，在對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守中，郎酒一直以創(chuàng)新為引領(lǐng)，積極擁抱科技，走出了一條優(yōu)質(zhì)化、智能化的升級(jí)之路。

早在2019年8月份，郎酒成立了自己的品質(zhì)研究院，為技術(shù)團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)提供豐厚沃土，專(zhuān)家組成員全部是釀酒研究一線(xiàn)的泰斗，以強(qiáng)大的智力支持系統(tǒng)指導(dǎo)和幫助郎酒品質(zhì)不斷升級(jí)。在前沿科技人才的牽引下，郎酒制定了“2021-2023三年行動(dòng)計(jì)劃”，圍繞醬酒專(zhuān)用原糧、醬酒儲(chǔ)存老熟工藝、高溫大曲微環(huán)境、生產(chǎn)自動(dòng)化、實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)建設(shè)等重點(diǎn)研究方向持續(xù)展開(kāi)工業(yè)科技領(lǐng)域的創(chuàng)新與運(yùn)用。此外先后成立的蔣英麗白酒釀造工技能大師工作室、沈毅釀酒技能大師工作室等硬核科研平臺(tái)更是為郎酒注入科技力量。

2022年，郎酒再次成立“莊園醬酒生態(tài)釀造與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心”，在郎酒品質(zhì)研究院的基礎(chǔ)上，提出了更進(jìn)一步的品質(zhì)升級(jí)要求，基于消費(fèi)者需求，構(gòu)建起了更為清晰而有內(nèi)涵的莊園醬香品質(zhì)表達(dá)標(biāo)準(zhǔn)體系。

于此同時(shí)，郎酒還與中國(guó)頂級(jí)的科研機(jī)構(gòu)、院校合作，建立科研最強(qiáng)外腦，搭建創(chuàng)新平臺(tái)，先后創(chuàng)建了“四川省企業(yè)技術(shù)中心”、四川省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地、瀘州市醬香型白酒生態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心等科研創(chuàng)新平臺(tái)，郎酒股份與國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)等開(kāi)展科研項(xiàng)目合作，構(gòu)建起產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的發(fā)展格局。

面對(duì)新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)革命，傳統(tǒng)制造產(chǎn)業(yè)如何通過(guò)科技賦能品質(zhì)，塑造品牌新優(yōu)勢(shì)，制勝行業(yè)新賽道，民族品牌之光郎酒給出了自己的回答。

頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬勇，江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖參與頒獎(jiǎng)。徐巖表示，“郎酒品質(zhì)研究院是行業(yè)內(nèi)第一個(gè)以品質(zhì)命名的研究院，為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提升做出了典范。”他高度肯定了郎酒作為行業(yè)領(lǐng)軍品牌在追求極致品質(zhì)方面的匠心與精神，并呼吁要繼續(xù)將這種精神放到研究中去，在每一個(gè)環(huán)節(jié)中、全產(chǎn)業(yè)鏈條去研究品質(zhì)、實(shí)踐品質(zhì)、表達(dá)品質(zhì)，讓郎酒品質(zhì)達(dá)到最高水平。

中國(guó)工程院院士、郎酒品質(zhì)研究院領(lǐng)銜專(zhuān)家孫寶國(guó)也蒞臨現(xiàn)場(chǎng)并致辭，孫國(guó)寶表示，白酒的生命力在于品質(zhì)，在過(guò)去的幾年里，郎酒研究院做了大量的基礎(chǔ)性研究和應(yīng)用性研究工作，有效推動(dòng)了郎酒品質(zhì)研究與創(chuàng)新，取得了令人矚目的迭代性成果，希望郎酒繼續(xù)堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研合作模式，切實(shí)堅(jiān)持極致品質(zhì)、品牌與品味，促成醬香白酒乃至整個(gè)白酒行業(yè)品質(zhì)的高質(zhì)量發(fā)展，創(chuàng)造更大價(jià)值回饋社會(huì)。

醉里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)，以詩(shī)入酒，酒味意蘊(yùn)深遠(yuǎn)，將科技入酒，酒香更為醇厚綿長(zhǎng)。

時(shí)代在發(fā)展，釀酒的技術(shù)也在升級(jí)，遵循古法釀造，是白酒行業(yè)的根基，每一滴好酒都濃縮了千年的白酒文化精髓，承載了一代代釀酒人的工藝匠心。傳承以外，科技創(chuàng)新更是推動(dòng)白酒企業(yè)發(fā)展的重要支撐。這也是郎酒“敬畏自然、崇尚科學(xué)、釀好酒”的理念堅(jiān)持。

科技賦能品質(zhì)，創(chuàng)新成就佳釀，相信在未來(lái)，郎酒在科技創(chuàng)新上的投入必將不會(huì)止步，他們將繼續(xù)懷著對(duì)自然的敬畏與對(duì)品質(zhì)的追求，堅(jiān)守行業(yè)正道，融淬時(shí)代精華，繼續(xù)演繹堅(jiān)守與變革的故事，書(shū)寫(xiě)傳承與創(chuàng)新的傳奇，立志以現(xiàn)代科學(xué)，將最好的自然稟賦發(fā)揮到極致，持續(xù)為消費(fèi)者創(chuàng)造美好。