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從“吃魚難”到如今的“年年有魚”,我國(guó)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)品種類豐富、穩(wěn)產(chǎn)保供水平不斷提升。在中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和看來(lái),我國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)十年來(lái)最大的變化是量和質(zhì)的提升,食品安全監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格、細(xì)致,可追溯要求已經(jīng)細(xì)化到水產(chǎn)品具體品類。隨著我國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)量逐年增加,相信未來(lái)水產(chǎn)品增加量可能會(huì)超過(guò)國(guó)際平均水平。
記者 秦勝南
標(biāo)簽: 中國(guó)水產(chǎn) 年年有魚 相信未來(lái)
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