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訊（記者秦勝南）8月19日記者獲悉，在日前舉辦的首屆中國露酒T5峰會上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉指出，露酒產(chǎn)業(yè)興起是大勢所趨，要正視和解決行業(yè)發(fā)展不平衡、市場品類不清晰等問題，引導(dǎo)露酒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)固發(fā)展。

首屆中國露酒T5峰會由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，山西杏花村汾酒廠股份有限公司承辦。宋書玉說，在政策導(dǎo)向扶持、文化認(rèn)同加深、市場競合發(fā)展的背景下，露酒已然邁入一個嶄新的發(fā)展階段，露酒產(chǎn)業(yè)興起是大勢所趨。同時，也應(yīng)正視和解決露酒行業(yè)發(fā)展不平衡、市場品類不清晰、消費者認(rèn)知局限、基礎(chǔ)科研不全面、人才梯隊建設(shè)不完善等問題，引導(dǎo)露酒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)固發(fā)展。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長兼露酒分會秘書長杜小威表示，露酒協(xié)會將圍繞露酒品類新價值的挖掘，露酒品牌新形象的打造，露酒品味新產(chǎn)品的引導(dǎo)，促進(jìn)露酒行業(yè)科學(xué)快速發(fā)展。未來將通過組織首屆露酒國家評委的考評、組織露酒標(biāo)準(zhǔn)宣貫、組織編寫品酒師、釀酒師培訓(xùn)教材等舉措，推動露酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

汾酒集團黨委委員、董事，中國酒業(yè)露酒研究院院長楊波則提出露酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三大路徑，即文化自信，樹牢價值之根；科技創(chuàng)新，服務(wù)健康之需；產(chǎn)業(yè)融合，創(chuàng)領(lǐng)跨界之業(yè)。

汾酒集團黨委書記、董事長、汾酒股份公司黨委書記、董事長袁清茂表示，露酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展肩負(fù)著踐行“健康中國”的殷殷重托，肩負(fù)著中國酒業(yè)開拓創(chuàng)新的重要使命，也肩負(fù)著傳承歷史、傳揚文化、傳播品質(zhì)、傳遞健康的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，一要把握新機遇，促進(jìn)中國酒業(yè)與健康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；二要推動新實踐，走出一條“高含金量、高含新量、高含綠量”的露酒產(chǎn)業(yè)新路；三要開創(chuàng)新未來，推動中國露酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。