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據(jù)悉，由于勞動力短缺、負責(zé)運輸食品的司機人手不足，美國全國各地學(xué)校正經(jīng)歷30年未遇到過的“吃飯難題”，目前雞肉、面包等食堂主食和塑料餐具的短供應(yīng)都無法保證。

在丹佛，公立學(xué)校的孩子們正面臨牛奶短缺的問題，丹佛公立學(xué)校食品服務(wù)執(zhí)行總監(jiān)Theresa Hafner表示：

“自從開學(xué)以來，我們就一直在努力解決不同項目的供應(yīng)鏈問題。”

芝加哥當?shù)厥袌龅墓扪b食品和盒裝食品同樣出現(xiàn)短缺。有從業(yè)者表示：

“疫情早期，恐慌性搶購是許多食品缺貨的主要原因。盡管食品行業(yè)在一定程度上反彈，但疫情的持續(xù)以及疫苗接種的緩慢進展，重新暴露了食品短缺的問題。”

美國最大農(nóng)業(yè)合作社之一的Land O ‘Lakes Inc.的首席供應(yīng)鏈官表示：

“供應(yīng)鏈面臨的挑戰(zhàn)仍然是司機短缺、勞動力短缺和港口擁堵等問題。”

他補充稱，有大量牛奶因運輸能力的嚴重限制而無法供應(yīng)到市場。

肉類供應(yīng)面臨同樣問題。勞動力短缺造成沒有足夠人手處理去骨、腌制等流程，有豬肉供應(yīng)商甚至因為沒有足夠的泡沫塑料托盤而無法發(fā)貨。

根據(jù)NielsenIQ的數(shù)據(jù)，在超市的現(xiàn)貨供應(yīng)自去年11月的大幅下降之后已經(jīng)穩(wěn)定下來，供應(yīng)短缺已不像疫情早期那樣嚴重。盡管如此，9月份的總庫存率為94.6%，低于8月份的95.2%，這一關(guān)鍵指標仍有下行趨勢。

周二，紐約億萬富翁、連鎖超市Gristede的老板約翰·卡齊馬蒂迪斯(John Catsimatidis) 在一次采訪中表示 ，他預(yù)計未來兩個月美國食品價格將上漲10%，并且這一趨勢在“短期內(nèi)”不會逆轉(zhuǎn)。

在采訪中他沒有具體說明有多少成本會轉(zhuǎn)嫁到購物者身上，但他“擔(dān)心”，人們將在食品上花費更多的錢。

Catsimatidis還是房地產(chǎn)和航空公司Red Apple Group的所有者和首席執(zhí)行官，以及煉油企業(yè)United Refining company的首席執(zhí)行官。

更糟糕的是，伴隨著美國供應(yīng)鏈危機和高居不下的通脹率，一場罷工浪潮正在全美機械、食品、醫(yī)療、娛樂等行業(yè)加速蔓延，加劇著美國勞動力短缺的危機。

外媒數(shù)據(jù)顯示，美國已有約10萬名工會工人正在罷工或準備罷工;僅在最近兩個月，全美就已有近40家工廠爆發(fā)了罷工事件，幾乎是去年同期的兩倍。另據(jù)美國勞工部10月最新數(shù)據(jù)，全美8月有430萬人辭職，數(shù)據(jù)創(chuàng)下20年來新高;辭職率高達2.9%，更刷新了有統(tǒng)計以來的最高值。

美媒分析稱，這場正在發(fā)酵的罷工由諸多因素共同推動。工人們意識到，他們在疫情期間工作付出了巨大的犧牲，相比于公司掙得的利潤，他們有權(quán)要求更好的福利待遇;而緊俏的勞動力市場進一步增加了談判的籌碼。此外，媒體的關(guān)注和部分政治力量的支持，也為他們爭取權(quán)益創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。

美國勞動部的報告還顯示，該國招聘市場低迷。各行業(yè)發(fā)布的崗位數(shù)量非常多，但公司招聘到員工的速度劇烈放緩。8月，空缺崗位數(shù)量從上個月創(chuàng)紀錄的1110萬個下降到1040萬個。美國在過去的一年中，空缺職位增加了62%。8月份，各行業(yè)總招聘人數(shù)從7月份的680萬大幅下降至630萬。

美國BMO財務(wù)金融集團經(jīng)濟學(xué)家杰妮芙·李(Jennifer Lee)深深擔(dān)憂，“這些數(shù)據(jù)凸顯了企業(yè)面臨的巨大勞動力問題”。

美國雇主正面臨著完全招不到人的困境。越來越多的員工要求更高工資，或者跳槽更高薪的工作。由于迫切缺人，許多老板都漲了工資。

高盛集團首席執(zhí)行官David Solomon此前表示，通脹——尤其是工資上漲，仍然是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和股東關(guān)注的頭等大事。