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為保障消費(fèi)者舌尖上的安全，清明前夕，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展“青團(tuán)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢。據(jù)悉，本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢以流通環(huán)節(jié)在售預(yù)包裝和散裝“青團(tuán)”為主，抽樣場(chǎng)所覆蓋杭州、紹興、嘉興、湖州等9個(gè)市的商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，累計(jì)抽取“青團(tuán)”樣品100批次，涉及87家生產(chǎn)單位(包括食品企業(yè)、小作坊、現(xiàn)場(chǎng)制售店)，經(jīng)檢驗(yàn)，合格97批次，批次合格率為97%。

“青團(tuán)”傳說(shuō)始創(chuàng)于兩千年前的周朝，為清明節(jié)寒食祭祀佳點(diǎn)之一，當(dāng)時(shí)統(tǒng)稱(chēng)為“粉團(tuán)”，到明清時(shí)期，盛行于上海和江浙地區(qū)，因其色澤碧綠、生青，故名為“青團(tuán)”。

依據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于食品添加劑亮藍(lán)不得用于青團(tuán)的批復(fù)》(衛(wèi)監(jiān)督函〔2010〕225號(hào))：“青團(tuán)”在GB2760食品分類(lèi)系統(tǒng)中屬于糧食和糧食制品類(lèi)別的米粉制品。本次專(zhuān)項(xiàng)中產(chǎn)品名稱(chēng)為“青團(tuán)”的樣品，其食品添加劑使用限量根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)米粉制品的限量要求進(jìn)行判定。

據(jù)悉，此次被判定為不合格的3批次“青團(tuán)”都因超范圍使用食品添加劑。

3批次不合格的“青團(tuán)”分別是浙江福泰隆連鎖超市有限公司銀泰店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)金華市聚香園食品有限公司生產(chǎn)的青團(tuán)(麻芯味)(生產(chǎn)日期為2020-03-10);上海新歐尚超市有限公司紹興店銷(xiāo)售的手工青團(tuán)(生產(chǎn)日期為2020-03-17)和紹興市千客隆超市有限公司嘉禾花園購(gòu)物中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)紹興市越城區(qū)勤奮食品廠生產(chǎn)的艾餃(蒸煮類(lèi))(生產(chǎn)日期為2020-03-11)。

針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格問(wèn)題，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

浙江省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒消費(fèi)者，盡量到正規(guī)的超市或食品店購(gòu)買(mǎi)，選擇有生產(chǎn)許可證的品牌廠家，看清外包裝上的廠家信息，生產(chǎn)日期保質(zhì)期等信息。由于青團(tuán)保質(zhì)期較短，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后盡快食用;如購(gòu)買(mǎi)到上述不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行舉報(bào)投訴。