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6月25日，全球植物基食品企業(yè)LIVEKINDLYCollective集團(tuán)宣布完成融資5.35億美元。與此同時(shí)，LIVEKINDLYCollective正式以中文名“禮的樂(lè)活”登陸中國(guó)市場(chǎng)，分別推出了“哈皮雞”與“咯咭藸”兩大全新品牌。業(yè)內(nèi)人士表示，隨著消費(fèi)升級(jí)，國(guó)內(nèi)植物基食品風(fēng)口的不斷發(fā)酵，LIVEKINDLYCollective的入局也是看中了國(guó)內(nèi)這一市場(chǎng)的潛力。但風(fēng)口之下，星期零、Hey Maet等越來(lái)越多的植物基食品品牌漸起。LIVEKINDLYCollective在中國(guó)市場(chǎng)的布局面臨一定的挑戰(zhàn)。

融資不斷下的擴(kuò)張

6月25日，LIVEKINDLYCollective宣布在成立一年內(nèi)獲得超5億美元的融資。據(jù)LIVEKINDLYCollective創(chuàng)始人Roger Lienhard介紹，這些資金將主要用于全球重點(diǎn)地區(qū)和中國(guó)市場(chǎng)的推廣以及在植物基領(lǐng)域的戰(zhàn)略收購(gòu)。

根據(jù)公開(kāi)信息，LIVEKINDLYCollective一年內(nèi)完成的超5億美元融資包括成立初期從公司創(chuàng)始人Roger Lienhard以及瑞士投資公司 BlueHorizon 等10-15 名投資人中籌集的2 億美元融資;2020年10月期間，由摯信資本(Trustbridge Partners)牽頭的亞洲財(cái)團(tuán)投資的1.35億美元;以2021年4月初，由TPG旗下的Global Impact Investment投資的3.35億美元的融資。

超5億美元的融資讓LIVEKINDLYCollective成為世界上三大資金最高、增長(zhǎng)最快的植物基食品公司之一。

資料顯示，LIVEKINDLY Collective來(lái)自美國(guó)，前身為Foods United，由美國(guó)投資人Roger Lienhard創(chuàng)立，2020年3月收購(gòu)素食媒體平臺(tái)LIVEKINDLY后更名LIVEKINDLY Collective。

有了足夠的資金，LIVEKINDLYCollective開(kāi)始全球布局戰(zhàn)略并通過(guò)一系列收購(gòu)計(jì)劃不斷擴(kuò)張。包括南非的Fry's Family Food Company、德國(guó)的LikeMeat、瑞典的Oumph!和英國(guó)的The No Meat Company。據(jù)悉，截至目前，LIVEKINDLYCollective已在北美、歐洲、非洲等地完成6個(gè)品牌的收購(gòu)。

進(jìn)行全球擴(kuò)張戰(zhàn)略的同時(shí)，LIVEKINDLYCollective將目光投向中國(guó)市場(chǎng)。6月25日，LIVEKINDLYCollective宣布正式以中文名“禮的樂(lè)活”登陸中國(guó)市場(chǎng)，并專(zhuān)門(mén)針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)推出了全新品牌“哈皮雞”與“咯咭藸”。據(jù)了解，該品牌主要對(duì)標(biāo)以“95后”為主的Z世代消費(fèi)群體，產(chǎn)品主要以植物肉及天然菌菇食材為主。目前“哈皮雞”與“咯咭藸”推出了7款新品，包括素肉燥、新黑三剁炒飯、松茸湯等。

“我們非常重視中國(guó)這個(gè)全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)”，LIVEKINDLYCollective首席執(zhí)行官Kees Kruythoff表示。

在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái)，LIVEKINDLYCollective布局中國(guó)市場(chǎng)更多的是對(duì)中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期看好，隨著消費(fèi)升級(jí)以及植物基市場(chǎng)的發(fā)展，中國(guó)植物基市場(chǎng)的潛力逐漸呈現(xiàn)。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇

LIVEKINDLYCollective快速崛起的背后，是一個(gè)新風(fēng)口的形成。據(jù)市場(chǎng)研究咨詢(xún)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，全球植物肉市場(chǎng)以每年15%的復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2025年規(guī)模將達(dá)279億美元。

中國(guó)市場(chǎng)成為植物肉風(fēng)口不可或缺的主戰(zhàn)場(chǎng)之一。據(jù)歐睿預(yù)測(cè)，到2023年，中國(guó)植物肉市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到130億美元。這也意味著，中國(guó)植物肉市場(chǎng)在未來(lái)幾年可能將占到全球市場(chǎng)的一半。

基于市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)也崛起了一批植物基食品企業(yè)。譬如Hey Maet、星期零、東方珍肉等。

據(jù)了解，成立于2020年上半年的Hey Maet目前已經(jīng)完成了三輪融資，其產(chǎn)品包括供應(yīng)餐飲商家的B端業(yè)務(wù)，包括肉糜、肉丸、肉塊、肉餅等原料;以及直接面向消費(fèi)者的C端業(yè)務(wù)，通過(guò)自有品牌“閃閃力量”推出了多款方便速食熱狗。成立于2019年8月的星期零，目前也已完成了三輪融資，已與100多個(gè)品牌達(dá)成合作，覆蓋新式茶飲、大型連鎖快餐、傳統(tǒng)食品、連鎖便利店等渠道，共進(jìn)駐全國(guó)7000家門(mén)店。此外，雙匯、金字火腿等肉類(lèi)供應(yīng)商也紛紛入局這一領(lǐng)域，推出了多款植物肉產(chǎn)品。

業(yè)內(nèi)人士表示，禮的樂(lè)活進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)初期，必然面臨著本土品牌的競(jìng)爭(zhēng)。尤其是在上述品牌以初步打開(kāi)影響力之際，禮的樂(lè)活在品牌認(rèn)知度影響力方面將受到一定壓制。

就布局中國(guó)市場(chǎng)面臨的挑戰(zhàn)，LIVEKINDLYCollective大中華區(qū)CEO劉喬對(duì)北京商報(bào)記者表示，目前植物基食品在國(guó)內(nèi)還是一個(gè)新的領(lǐng)域，LIVEKINDLYCollective并不是以競(jìng)爭(zhēng)的目的進(jìn)入，而是希望共同合作探尋這一領(lǐng)域的發(fā)展。同時(shí)，LIVEKINDLYCollective的發(fā)展模式主要為種植到生產(chǎn)再到銷(xiāo)售的全鏈?zhǔn)降陌l(fā)展模式，與國(guó)內(nèi)植物基品牌有著一定的差別，這已是LIVEKINDLYCollective品牌的優(yōu)勢(shì)所在。

面臨品牌競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，消費(fèi)端對(duì)于植物基食品的接受程度也在考驗(yàn)著各個(gè)品牌的布局。北京商報(bào)記者搜索發(fā)現(xiàn)，不少消費(fèi)者表示植物肉產(chǎn)品味道和真正的肉制品相差較遠(yuǎn)，同時(shí)價(jià)格也比較昂貴，并不會(huì)選擇相關(guān)產(chǎn)品。

對(duì)此，朱丹蓬表示，植物基食品市場(chǎng)目前還只是一個(gè)風(fēng)口，較為小眾，雖然資本端產(chǎn)業(yè)端比較火熱，但在消費(fèi)端情況卻相反，很多消費(fèi)者不太能接受植物食品，無(wú)論是在價(jià)格還是口感上，都還不太成熟。所以在消費(fèi)習(xí)慣以及消費(fèi)意識(shí)方面還需要長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng)。(記者 郭秀娟 張君花)