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昨日，記者從國家統(tǒng)計局云南調查總隊了解到，“十三五”期間，全省畜牧業(yè)生產(chǎn)在結構調整和市場驅動雙作用下，呈現(xiàn)增減互現(xiàn)、活力增強、整體快速發(fā)展的態(tài)勢。2020年，云南豬牛羊禽肉類總產(chǎn)量達416.04萬噸，比2019年增長2.9%;牛奶產(chǎn)量67.3萬噸，五年間年均增長5.2%;禽蛋產(chǎn)量41.8萬噸，五年間年均增長8.0%。

“十三五”期間，全省生豬養(yǎng)殖結構順勢調整，產(chǎn)能快速恢復。2020年，全省飼養(yǎng)量在5000頭以上的大型生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)從2018年的299戶增加到650戶。牧原、溫氏、正邦、德康、大北農(nóng)、唐人神等全國知名生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)紛紛進駐云南。僅2020年生豬養(yǎng)殖重點項目就完成投資42.21億元，有力帶動和促進全省生豬產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展和轉型升級。

以昆明、曲靖、紅河、保山、昭通、大理等地的部分縣(市)為代表的現(xiàn)代加工型、鮮肉型生豬產(chǎn)區(qū)逐步形成。2020年，上述6個州市的生豬出欄和豬肉產(chǎn)量分別占全省總量的65.4%和66.2%。2020年，全國生豬調出大縣從2016年的22個增加到28個;生豬存欄在全國的排名從第5位上升到第4位，生豬出欄從第6位上升到第4位。

在牛羊生產(chǎn)方面，“十三五”期間，全省大力推進高原畜牧業(yè)和山地畜牧業(yè)的發(fā)展，加快基礎服務體系建設，發(fā)展標準化規(guī)模經(jīng)營，養(yǎng)殖效益持續(xù)穩(wěn)定。2020年，全省年末牛存欄858.8萬頭，比2015年增長11.2%，年均增長2.1%;全年牛出欄335.9萬頭，比2015年增長14.7%，年均增長2.8%;牛肉產(chǎn)量40.9萬噸，比2015年增長19.2%，年均增長3.6%;生牛奶產(chǎn)量67.3萬噸，比2015年增長28.9%，年均增長5.2%。其中，大理、昆明牛奶產(chǎn)量占全省的74%。

2020年，全省年末羊存欄1350.7萬只，比2015年增長10.4%，年均增長2.0%;羊出欄1177.5萬只，比2015年增長19.5%，年均增長3.6%;羊肉產(chǎn)量20.8萬噸，比2015年增長20.2%，年均增長3.8%。在2020年云南農(nóng)村居民人均經(jīng)營凈收入中，牧業(yè)收入為1433元，占比為22%。

“十三五”期間，全省家禽生產(chǎn)快速發(fā)展，昆明、紅河、玉溪的禽肉、禽蛋產(chǎn)量分別占全省的46%和54%。2020年出售禽肉的平均價格保持在20元/公斤以上，出售禽蛋的平均價格在10元/公斤左右，總體呈上漲趨勢。2020年，全省年末家禽存欄18975.7萬只，比2015年增長39%，年均增長6.8%;全年家禽出欄34226.8萬只，比2015年增長48.7%，年均增長8.3%;禽肉產(chǎn)量62.8萬噸，比2015年增長52.8%，年均增長8.8%;禽蛋產(chǎn)量41.8萬噸，比2015年增長47.2%，年均增長8.0%。(冉光雯)