4月29日，十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十八次會(huì)議表決通過反食品浪費(fèi)法，自公布之日起施行。反食品浪費(fèi)法的通過，也意味著對(duì)于制止食品浪費(fèi)正式進(jìn)入有法可依的階段。
根據(jù)反食品浪費(fèi)法規(guī)定，公務(wù)活動(dòng)用餐不得超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，可獎(jiǎng)勵(lì)“光盤行動(dòng)”消費(fèi)者。同時(shí)，點(diǎn)餐浪費(fèi)可收廚余垃圾處理費(fèi)，商家誘導(dǎo)誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，最高罰1萬，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)重浪費(fèi)，最高罰5萬，制作發(fā)布傳播暴飲暴食視頻節(jié)目，最高罰10萬。
當(dāng)前，關(guān)于響應(yīng)“制止餐飲浪費(fèi)”，很多餐飲企業(yè)已經(jīng)通過多種形式推出相應(yīng)舉措響應(yīng)“光盤行動(dòng)”。包括自助餐餐飲品牌在備餐評(píng)估、供餐巡查等方面均有所準(zhǔn)備，并且通過不同的方式來避免餐飲浪費(fèi)。另外，部分餐飲企業(yè)通過企業(yè)數(shù)字化水平不斷提升，借助大數(shù)據(jù)分析，促進(jìn)門店要貨計(jì)劃更精準(zhǔn)，減少浪費(fèi)。(記者 趙述評(píng) 郭繽璐)
標(biāo)簽： 反食品浪費(fèi)法
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