近日，中國飯店協(xié)會會長、全國綠色飯店工作委員會主任韓明在第二屆中國綠色消費節(jié)暨綠色評審員大會上表示，綠色升級將是飯店業(yè)發(fā)展的新方向。
韓明表示，綠色飯店為“六穩(wěn)”“六保”做出了積極貢獻。根據(jù)中國飯店協(xié)會建立的“綠色飯店領(lǐng)跑者指數(shù)”模型顯示，率先響應(yīng)“創(chuàng)綠”活動的一批酒店，平均節(jié)電15%、平均節(jié)水10%。超過1500家綠色飯店在推動住宿業(yè)節(jié)約資源、節(jié)能降耗、保護環(huán)境、引導行業(yè)轉(zhuǎn)變增長方式、培育社會節(jié)約消費風尚等方面，發(fā)揮了積極作用。
據(jù)介紹，在2020年疫情影響中，綠色飯店在疫情期間為消費者提供了更加健康與放心的服務(wù)，綠色飯店平均房價及平均入住率的環(huán)比降幅均小于非綠色飯店，抗風險能力明顯更強，極大體現(xiàn)出了“創(chuàng)綠”工作帶來的優(yōu)勢。
記者注意到，今年全國兩會審議通過的政府工作報告、“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標綱要都提出，“十四五”要加快發(fā)展方式綠色轉(zhuǎn)型。對此，中國飯店協(xié)會方面表示，作為飯店餐飲行業(yè)綠色發(fā)展的積極倡導者，將在“十四五”期間繼續(xù)堅持引領(lǐng)行業(yè)，創(chuàng)新驅(qū)動，大力發(fā)展綠色飯店、綠色餐飲升級版，推動線上線下融合發(fā)展，建設(shè)共享共建共發(fā)展的行業(yè)高質(zhì)量平臺。
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