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12月24日，雙塔食品與聯(lián)合利華簽署了合作協(xié)議，雙方將在植物基蛋白為主要原料的產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售方面深入合作。公司方面透露，聯(lián)合利華只是一個(gè)開(kāi)始，公司還在與其他大客戶洽談植物基蛋白供貨業(yè)務(wù)。

“公司植物基蛋白產(chǎn)品目前已經(jīng)具備量產(chǎn)能力，可以為眾多客戶生產(chǎn)定制化產(chǎn)品。目前除了聯(lián)合利華，公司還在與其他大客戶進(jìn)行洽談。”公司董秘師恩戰(zhàn)在接受財(cái)聯(lián)社記者采訪時(shí)表示。

根據(jù)協(xié)議，雙塔食品負(fù)責(zé)聯(lián)合利華植物基蛋白為主要原料產(chǎn)品的加工，聯(lián)合利華的首批訂單預(yù)計(jì)為1000噸。公司表示，植物蛋白肉產(chǎn)品是公司的重要發(fā)展方向，本次合作將提升公司綜合競(jìng)爭(zhēng)力，為公司可持續(xù)發(fā)展提供有利保障。

近期，聯(lián)合利華剛剛宣布旗下植物肉品牌植卓肉匠在中國(guó)上市，植卓肉匠將與漢堡王合作，把其植物肉漢堡引入中國(guó)市場(chǎng)，彰顯了對(duì)中國(guó)植物肉市場(chǎng)的信心。而選擇與雙塔合作，由雙塔食品負(fù)責(zé)聯(lián)合利華關(guān)于植物基蛋白為主要原料產(chǎn)品的加工，則是對(duì)雙塔食品在植物蛋白肉技術(shù)優(yōu)勢(shì)方面的認(rèn)可和信任。雙方的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，必將使植物蛋白肉在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

天風(fēng)證券研報(bào)表示，非洲豬瘟和疫情全球蔓延成為人造肉行業(yè)發(fā)展的契機(jī)，植物蛋白具有非常強(qiáng)的動(dòng)物肉替代品作用。數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2030年，中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)品的供給缺口將達(dá)到3800萬(wàn)噸以上，該不足部分可由人造肉來(lái)填補(bǔ)。若肉類(lèi)缺口部分人造肉滲透率為10%，以目前國(guó)內(nèi)人造肉售價(jià)平均約為56元/斤左右來(lái)看，估計(jì)2030年市場(chǎng)規(guī)模上千億。

雙塔食品擁有一支專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，潛心研究開(kāi)發(fā)風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)都能與真肉相媲美的植物肉產(chǎn)品，并使產(chǎn)品能夠適合消費(fèi)者的飲食習(xí)慣和健康需求。今年11月份，雙塔食品在北京召開(kāi)新品發(fā)布會(huì)，隆重推出了新品牌——雙塔啟伴，首推的九款蛋白肉產(chǎn)品，為全豆星廚系列產(chǎn)品，包括Q彈蛋白牛肉丸、Q彈繽紛蛋白丸、醇香蛋白牛肉餅、馥郁濃香蛋白豬肉餅、香酥蛋白雞塊、黃金蛋白雞排、香嫩蛋白里脊、鮮香蛋白火腿、鮮香蛋白香腸等。以豌豆蛋白為主要原料生產(chǎn)的雙塔啟伴蛋白肉，具有高韌性和高纖維感，讓植物肉有了充分的咀嚼感和適口性，更加接近于真肉的口感。產(chǎn)品品類(lèi)豐富，可用于中式、西式餐飲，滿足不同應(yīng)用場(chǎng)景的需求，受到了消費(fèi)者的認(rèn)可和業(yè)界人士的好評(píng)。

隨著新戰(zhàn)略和新業(yè)務(wù)的拓展，雙塔食品對(duì)于生態(tài)和社會(huì)的承擔(dān)將更加顯著。雙塔食品進(jìn)軍植物蛋白肉市場(chǎng)的初衷，就是為地球加一分健康，減一分負(fù)擔(dān)，號(hào)召大家永遠(yuǎn)對(duì)地球懷有一顆敬畏之心。正是抱著這種態(tài)度，雙塔食品將全豆生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，加入植物蛋白肉產(chǎn)業(yè)，為實(shí)現(xiàn)“四增四減”目標(biāo)而努力。通過(guò)植物蛋白肉產(chǎn)業(yè)的推廣，可以有效減少溫室效應(yīng)、減少環(huán)境污染、減少患病風(fēng)險(xiǎn)、減少資源浪費(fèi);增加生態(tài)安全、增加糧食供應(yīng)、增加生活品質(zhì)、增加健康體魄。

雙塔食品致力于做“蛋白食養(yǎng)生活方式創(chuàng)導(dǎo)者”，雙塔啟伴植物蛋白肉，區(qū)別于市場(chǎng)上的植物肉、新派肉、人造肉，是具有科技含量、高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蛋白肉，以雙塔食品特有的蛋白提取技術(shù)提取的豌豆蛋白粉加工而成。因豌豆蛋白具有非轉(zhuǎn)基因、無(wú)過(guò)敏原、零膽固醇、低脂肪等其他植物蛋白無(wú)可替代的優(yōu)勢(shì)，讓大家吃的放心、吃的健康、吃的有營(yíng)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)食養(yǎng)的效果。