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菜籃子、米袋子是關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的基礎(chǔ)工程，中國(guó)是蔬菜生產(chǎn)大國(guó)，同時(shí)也是蔬菜消費(fèi)大國(guó)。

11月22日，在“線上菜籃子·中國(guó)優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展”研討會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村振興專家咨詢委委員、原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長(zhǎng)尹成杰認(rèn)為，將蔬菜的線下生產(chǎn)與線上菜籃子發(fā)展相結(jié)合，是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系里的一種重要形式，通過線上形式把蔬菜快捷、高效、安全地送到消費(fèi)者手中，是一種流通新業(yè)態(tài)，同時(shí)可以帶動(dòng)鄉(xiāng)村勞動(dòng)力就業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興和城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)融合一體化。

線上線下會(huì)撞出怎樣的火花

“電商平臺(tái)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，加快建立農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化營(yíng)銷體系，以新模式、新業(yè)態(tài)和新經(jīng)驗(yàn)把生產(chǎn)者和消費(fèi)者連接在一起，帶動(dòng)蔬菜生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在扶貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興，農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)上發(fā)揮了很好的作用。”尹成杰說(shuō)。

山東省壽光市被譽(yù)為中國(guó)“蔬菜之鄉(xiāng)”。壽光市委副書記李永光說(shuō)，壽光蔬菜目前擁有16個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，定期發(fā)布中國(guó)壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)，蔬菜品牌發(fā)展水平處于全國(guó)領(lǐng)先地位。近年來(lái)更專注于蔬菜產(chǎn)業(yè)與電商的深度融合發(fā)展，與拼多多聯(lián)合啟動(dòng)“線上菜博會(huì)”，在拼多多上線壽光蔬菜館，還與多多大學(xué)簽約，加速培育蔬菜電商人才。

“將新電商的新技術(shù)、新邏輯、新業(yè)態(tài)帶到中國(guó)廣大鄉(xiāng)村的田間地頭，能夠有力助力脫貧攻堅(jiān)接續(xù)鄉(xiāng)村振興。”拼多多副總裁狄拉克說(shuō)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心首席專家李清澤認(rèn)為，山東壽光等國(guó)內(nèi)蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)與第一大農(nóng)產(chǎn)品上行平臺(tái)拼多多，可運(yùn)用現(xiàn)代化信息技術(shù)手段，加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的建設(shè)，“單品驅(qū)動(dòng)、年年滾動(dòng)、各方聯(lián)動(dòng)”，走出一條線上線下融合的新路徑。

中國(guó)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長(zhǎng)柯炳生建議，電商平臺(tái)可從蔬菜需求特點(diǎn)、蔬菜流通要素出發(fā)，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)追溯機(jī)制、消費(fèi)者畫像等現(xiàn)代信息技術(shù)手段，解決人民群眾需求與蔬菜產(chǎn)區(qū)供需不平衡、流通環(huán)節(jié)質(zhì)量損耗及由于生產(chǎn)要素不穩(wěn)定產(chǎn)生的標(biāo)準(zhǔn)化問題等。

協(xié)同各類主體補(bǔ)齊新模式短板

蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展一頭是“腳上沾泥”的生產(chǎn)者，另一頭是追求性價(jià)比的消費(fèi)者。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)王鳳忠在電商平臺(tái)上做了關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買的小調(diào)研。他提出，新模式在成長(zhǎng)過程中，自然會(huì)產(chǎn)生一些新問題，比如非標(biāo)化、流通損耗等。那么在這一過程里，蔬菜生產(chǎn)、流通全供應(yīng)鏈上的各方主體有必要協(xié)同補(bǔ)足標(biāo)準(zhǔn)化、冷鏈等短板。

“在倉(cāng)儲(chǔ)、物流過程中，如何保證最后一公里的配送，保證食物品質(zhì)及質(zhì)量安全，是目前蔬菜流通領(lǐng)域面臨的問題之一。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院原院長(zhǎng)、特殊食品研究中心主任羅云波說(shuō)。對(duì)此，國(guó)家發(fā)改委農(nóng)村經(jīng)濟(jì)司原司長(zhǎng)高俊才建議，在新基建的大形勢(shì)下，政府和企業(yè)要共同努力，抓好、做強(qiáng)冷鏈物流建設(shè)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員劉富中也建議，在把農(nóng)村蔬菜銷往城市的過程中，可以通過建設(shè)綠色生產(chǎn)方式、綠色溯源系統(tǒng)解決當(dāng)前部分問題，電商平臺(tái)等流通體系的主體，可與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地、出口農(nóng)產(chǎn)品基地進(jìn)行對(duì)接，讓消費(fèi)者吃到放心菜、優(yōu)質(zhì)菜。同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所植物食物與營(yíng)養(yǎng)政策研究中心負(fù)責(zé)人黃家章也建議，電商平臺(tái)要明確準(zhǔn)入門檻，引導(dǎo)蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)化、營(yíng)養(yǎng)化。