6月10日,中洋魚天下推出貝螺類生鮮新品花螺、蟶子、文蛤,上架短短數(shù)日,便掀起搶購熱潮,與四月上線的“冰鮮生蠔肉”共同組成了山姆貝螺類水產(chǎn)爆品矩陣。
中洋魚天下在全國各地優(yōu)選特色貝螺產(chǎn)品,從南、黃海生態(tài)灘涂的最優(yōu)產(chǎn)區(qū),到甄選優(yōu)等級大號產(chǎn)品;從原料食材處理,到包裝形態(tài)存儲等多方位思考,只為保留水產(chǎn)本味;匠心選品,只為將鮮活捕撈、既嫩又肥、預(yù)處理過(清水凈化、吐沙吐泥)的花螺、蟶子、文蛤送入山姆,送上全國消費者餐桌。
中洋魚天下依托自有的“全品類”--魚、蝦、蟹、貝、螺、蛙、藻7大物理形態(tài)產(chǎn)品優(yōu)勢,在4月上架的“冰鮮生蠔肉”,便是選自國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品——臺山蠔,特有“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特征,中洋魚天下提前撬開蠔殼留肉,再精心挑選,做到只只均勻、蠔肉飽滿。
基于“冰鮮生蠔肉”帶來的貝類爆品特性及經(jīng)驗,中洋魚天下再甄選花螺、文蛤、蟶子,三種海水貝螺類產(chǎn)品上新。
花螺,來自于被譽為“花螺之鄉(xiāng)”的海南,花螺殼表顏色鮮艷,殼質(zhì)稍薄而堅硬,肉質(zhì)飽滿,螺肉呈淺黃色,色澤誘人Q彈有嚼勁。
文蛤,來自江蘇如東的文蛤素有“天下第一鮮”之稱,地處長江與黃海交界之處,浮游生物十分豐富,吃得好、環(huán)境好,入口自然肥嫩鮮美。
蟶子亦來自于如東,被譽為海鮮“領(lǐng)頭菜”,蟶鼻細長、蟶皮薄脆自然鮮亮,肉質(zhì)入口清爽鮮甜。
中洋魚天下在貝螺品類不斷深挖、創(chuàng)新產(chǎn)品形式,旨在讓全國消費者無需精通水產(chǎn)品復(fù)雜的挑選技巧與處理方式,在山姆便能購買到經(jīng)過由中洋魚天下多方對比、優(yōu)中選優(yōu)過、預(yù)處理過的貝類食材,購買回家無需復(fù)雜操作,即可直接烹飪。讓全國山姆會員購物更輕松,切身體會好魚好味好生活皆在中洋魚天下。
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