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(資料圖)

開溝、播種、施肥、覆土、鎮(zhèn)壓……立秋過后，正是一年“膠州大白菜”播種時，在膠州廣袤的土地上，秋季“膠州大白菜”開始陸續(xù)播種。據(jù)了解，今年膠州市計劃種植“膠州大白菜”6萬畝，全力保障市民“菜籃子”需要。

“膠州大白菜”已有一千多年的種植歷史，在唐朝就享有盛譽，后來傳入日本、朝鮮，被尊為“唐菜”?！澳z州大白菜”作為國家地理標志產(chǎn)品，因其“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細、營養(yǎng)好”等特質(zhì)而馳名中外。目前，“膠州市大白菜”認證基地6800畝，共計75家合作社，每年白菜種植面積穩(wěn)定在6萬畝左右，膠州市堅持以品牌帶動結(jié)構(gòu)和品質(zhì)優(yōu)化，拓展廣闊市場。

堅持品牌化道路，“膠州大白菜”從地里到餐桌推行嚴格的“生產(chǎn)基地認證制、產(chǎn)品質(zhì)量追溯制”的管理模式，確立了“一個核心、兩條主線”的品牌運作思路。一個核心就是以質(zhì)量管理為核心，堅持生產(chǎn)基地認證制，兩條主線就是“種出來、賣出去”，認證基地種出來的白菜必須統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標識才能上市銷售，體現(xiàn)了膠州大白菜“棵棵有身份”的質(zhì)量管控特點。

堅持機械化推廣應用，確保“膠州大白菜”品質(zhì)，近年來，膠州市結(jié)合農(nóng)機購置補貼惠農(nóng)政策，積極探索建立“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”全程機械化服務(wù)體系，鼓勵扶持新型經(jīng)營主體加大蔬菜新型種植機械，推廣植保無人機、靜電噴霧器等設(shè)備的購置力度。截至目前，已投入1000余萬元扶持大白菜優(yōu)勢區(qū)建設(shè)，機械化率覆蓋率已達95%以上，有效帶動全市6萬畝大白菜生產(chǎn)。

“一臺播種機相當于近50個勞動力，播種更加均勻，種植更加高效。”豐碩家庭農(nóng)場負責人匡兆強介紹，在大白菜栽種過程中，播種是尤為關(guān)鍵的一環(huán)。目前使用的蔬菜種子編繩播種機，是集自動播種、等距測算、土壤規(guī)劃等功能為一體的智能化播種工具，不僅有種植速度快，出種穩(wěn)定、施肥精準等優(yōu)勢，還有效解決了人工播種時種子浪費、間距不均等問題，僅需3個人每天便可完成70畝大白菜的種植工作。

今年膠州市大白菜預計9月中旬播種完畢，其中在全市五河流域打造優(yōu)質(zhì)精品“膠州大白菜”種植基地30畝。對精品基地種植將給予物化補貼，并采用種苗消毒、土壤處理、水肥一體化、機械播種等種植管理技術(shù)，通過育種、統(tǒng)一種植標準等手段提高白菜產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)全年供應市場。

“眼下，正值秋季大白菜播種適期，目前膠州市大白菜基地正在大面積緊張有序的播種，部分育苗移栽地塊苗床長勢良好，8月下旬進行移栽。下一步，膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局除了做好基本的播種技術(shù)指導工作以外，還將做好田間排水、苗期管理等技術(shù)服務(wù)，為生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白菜提供有力技術(shù)支撐?！蹦z州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人說。（青島日報/觀海新聞記者 張晉 實習生 金睿昕 通訊員 劉炳美）