【資料圖】
10分鐘左右。蒸肉末雞蛋羹把切好的肉放入攪拌機(jī)攪拌成肉末,再加入調(diào)料攪拌均勻后,腌15分鐘左右,再將雞蛋用打蛋器打均勻,倒入腌好的肉末中,攪拌均勻后冷水下鍋蒸,通常蒸10分鐘左右即可,出鍋前撒一些蔥花,再倒少量食用油即可食用。
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