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精彩看點(diǎn)：鴿子西洋參湯怎么燉最營(yíng)養(yǎng)竅門(mén)?
發(fā)布時(shí)間：2023-04-20 13:26:06 文章來(lái)源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
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食材明細(xì)：

乳鴿1只


(資料圖片僅供參考)

西洋參適量

紅棗適量

枸杞www.nfysw.com適量

細(xì)鹽適量

制作步驟：

1、備乳鴿，紅棗，西洋參，枸杞。

2、紅棗泡洗干凈。

3、鴿子下鍋，加入西洋參及泡洗好的紅棗及一半枸杞。

4、加入適量清水。轉(zhuǎn)高檔火上蓋燉制。

5、燉制湯底開(kāi)后，瀝去浮沫。

6、轉(zhuǎn)低檔火，燉制三小時(shí)。

7、再將剩余的枸杞下鍋燉制十分鐘。

8、食用前加入適量細(xì)鹽調(diào)味即可。

二、美味西洋參燉鴿子

1.鴿子一只洗干凈

2.幾片西洋參

茨菰大棗切片最后放

3.加適量放湯里燉好

4.加溫水燒開(kāi)后小火燉制兩小時(shí)以上

5.最后放大棗出味

6.看看燉好的湯金燦燦的

三、西洋參燉鴿子湯/更多做法

俗話說(shuō)一鴿九雞，意思是鴿子是很有營(yíng)養(yǎng)的一種滋補(bǔ)品，在配上西洋參那更是絕配了，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的美味很易做，為了做這個(gè)湯，是特地去超市買(mǎi)了燉盅。以后吃就方便點(diǎn)了。這隔水燉的湯營(yíng)養(yǎng)都不流失的，比直接煮的營(yíng)養(yǎng)好很多！

1.準(zhǔn)備西洋參，鴿子已經(jīng)宰殺處理好了，洗干凈了。

2.兩片姜。

3.鴿子放入燉盅加一小碗水，加入兩片姜。

4.鍋里放足夠的水，放一個(gè)蒸架，把燉盅放上去。

5.開(kāi)火燉，鍋蓋蓋好，怕它跑氣，周?chē)妹砘蛘卟灰牟紘盟慌軞獬鰜?lái)。大火燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火一個(gè)半小時(shí)。

6.時(shí)間到了。加入一丁點(diǎn)兒鹽。

7.裝碗了。

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