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【環(huán)球熱聞】炒螺怎么炒
發(fā)布時(shí)間：2023-02-07 22:40:24 文章來(lái)源：熱訊網(wǎng)
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【資料圖】

有關(guān)炒螺怎么炒這方面的知識(shí)，估計(jì)很多人不是太了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于炒螺怎么炒的相關(guān)內(nèi)容。

1、食材準(zhǔn)備：田螺１斤、姜１塊、蒜瓣５瓣、花椒十幾粒、蔥３根、鹽適量、生抽兩勺、啤酒１瓶、辣椒、紫蘇一枝。

2、田螺加少許鹽養(yǎng)凈，剪去尾巴。

3、準(zhǔn)備田螺，生抽，豆瓣醬，花椒，辣椒，姜蔥蒜，紫蘇，啤酒，配料切好。

4、火熱倒油炒香姜蒜和少許辣椒，加入豆瓣醬和花椒炒香。

5、倒入田螺，翻炒均勻后倒入生抽，再加入啤酒，末過(guò)田螺加蓋煮五分鐘。

6、開(kāi)蓋調(diào)鹽，再倒入剩下辣椒蔥和紫蘇碎。

7、翻炒均勻加入少許雞精（或糖）即可

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