5月5日，據盒馬數據統(tǒng)計，“五一”假期期間，北京地區(qū)單量相比假期之前增長超過30%，預制菜銷量環(huán)比上漲500%，宮保雞丁、烤魚和筋頭巴腦成為北京市民首選。燒烤配啤酒成為夏季最強組合，“袋拎烤串系列”同比增長近10倍，“頂流”小龍蝦超過3倍增長。
同時，水果品類也較為走俏，同比增長近5成，消費者更偏愛進口時令水果，泰國金枕榴蓮、大興御瓜、進口金奇異果位居銷量前三。海鮮也是“硬通貨”，整體增長近1倍，其中鮮活皮皮蝦、鱸魚增長近1倍，海白蝦增長超過5成。
盒馬相關負責人表示，針對北京地區(qū)延續(xù)取消堂食的政策，隨著需求盒馬將增加預制菜品類，動態(tài)調整備貨量。同時，盒馬在朝陽、豐臺等重點區(qū)域增派3成配送人員，實行無接觸配送。(記者 何倩)
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