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“平分秋色一輪滿，長伴云衢千里明?！惫磐駚?，中秋這一傳統(tǒng)節(jié)日，成為中華文化價值的獨特符號。每逢中秋節(jié)，人們或窗前賞月，或把酒言歡，或出游嬉樂，總會把心靈寄托與所思所行聯(lián)系在一起。消費，也就成為節(jié)日符號在日常生活中的顯現(xiàn)。

今年中秋節(jié)期間，月餅這一傳統(tǒng)的節(jié)日食品不僅味道創(chuàng)新多、科技含量足，消費形式也多元化；在中秋節(jié)假期，不少消費者去戶外郊游，釣竿、防曬霜、戶外耳機、運動健身服飾等產(chǎn)品，以及特色展覽等活動也呈現(xiàn)出了消費新特點。

傳統(tǒng)月餅消費更加多元

(資料圖)

相比端午節(jié)粽子南北爭艷，素有“廣京潮蘇滇”五大流派說法的中秋節(jié)月餅，也不遑多讓。

在生產(chǎn)端，天眼查數(shù)據(jù)顯示，全國目前有2.2萬家月餅相關(guān)企業(yè)，作為老牌糕點城市的廣東位居第一，占全國相關(guān)企業(yè)總量的12.3%。十大老字號月餅生產(chǎn)企業(yè)中，坐標(biāo)南方的企業(yè)占九席。在銷售端，今年中秋節(jié)分期樂商城的月餅品類銷售額同比增長153%，廣東和廣西用戶占了分期樂商城全國月餅銷售量的三分之一。其次，山東、江蘇、浙江等經(jīng)濟(jì)大省及河南、四川等人口大省，月餅銷量均排名相對靠前。

在口味上，分期樂商城數(shù)據(jù)顯示，廣式月餅最受歡迎，其次為京式月餅、蘇式月餅、港式月餅等。同時，五仁月餅占據(jù)分期樂銷量榜首，占比達(dá)到30%以上，蛋黃、豆沙、火腿等口味緊隨其后。從地域偏好上看，東北及河北、山東等北方省份最喜歡五仁口味，兩湖、兩廣、福建、江浙滬等南方省份偏愛蛋黃月餅，云貴川最愛火腿月餅。

除了上述傳統(tǒng)口味，榴蓮、巧克力等口味月餅同樣受到年輕人喜愛。對他們來說，口感、顏值、營養(yǎng)、健康、低脂一樣都不能少。樂信副總裁、科技零售事業(yè)部負(fù)責(zé)人閻姝表示，中秋節(jié)銷售數(shù)據(jù)表明，當(dāng)下年輕人的消費更加多元，更具個性，他們不再滿足于商品的實用價值，潮品經(jīng)濟(jì)、獨處經(jīng)濟(jì)、顏值經(jīng)濟(jì)、犒賞經(jīng)濟(jì)正在接續(xù)點燃年輕人的消費熱情。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，一些企業(yè)在探索綠色可循環(huán)包裝上不斷探索，比如京東打撈了250萬個海洋塑料瓶，做成40余萬個中秋定制環(huán)保袋；騰訊的月餅盒材質(zhì)來自于甘蔗渣，制作過程無污染，在自然環(huán)境中6個月就可自然降解。

戶外用品和創(chuàng)意市集成年輕人新寵

中秋節(jié)前后，大部分地區(qū)氣候適宜，適合戶外游玩。據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，2022年中秋節(jié)假期，全國國內(nèi)旅游出游7340.9萬人次，實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入286.8億元。其中，露營、垂釣、外拍攝影等成為眾多年輕人度過中秋小長假的休閑方式。

據(jù)攜程數(shù)據(jù)，中秋假期日均訂單量較端午呈雙位數(shù)增長、較清明和“五一”增長1倍以上。出游人群中，本地、周邊客群占比超6成。另據(jù)途牛旅游網(wǎng)，大部分人出行天數(shù)較短，超6成用戶選擇1-3天的出游行程。另據(jù)飛豬數(shù)據(jù)，平臺本地酒店訂單量較上月同期增長52%。其中，中秋露營訂單量環(huán)比增超4倍。

也有消費者向財經(jīng)表示，周邊短途游過程中，露營、飛盤、釣魚等活動備受喜愛。數(shù)據(jù)顯示，中秋節(jié)前分期樂商城戶外用品大類整體同比增長超四成，其中，釣竿、防曬霜、戶外耳機增速最快，分別達(dá)到77%、68%、56%。此外，運動健身相關(guān)的服飾、器械的銷量也出現(xiàn)了較為明顯的增長。

此外，在短途游消費中，創(chuàng)意市集和特色I(xiàn)P展覽也備受消費者喜愛。中糧·祥云小鎮(zhèn)借助自身室內(nèi)外結(jié)合的街區(qū)式商業(yè)特色，在中秋小長假期間實現(xiàn)了3日客流接待量超15萬人次；同時，在大悅城（000031）控股的原創(chuàng)品牌IP“大悅瘋搶節(jié)”中，祥云小鎮(zhèn)在中秋假期首日銷售額近800萬元，同比提升26%；北京西單大悅城舉辦的夏目友人帳華北首展以及金臺市集·CBD咖啡青年節(jié)、南京鼓樓創(chuàng)新廣場的“銀鹽·中秋市集”、廣州永慶坊“嶺南奇妙游”潮玩市集等特色I(xiàn)P場景，同樣吸引了大批年輕人觀賞打卡。

有專家表示，今年中秋假期短途旅游仍為主流，露營等戶外運動體驗形式成為強勁的市場消費需求。此外，一些城市用新的方式點亮城市地標(biāo)，傳統(tǒng)文化融合了時尚消費，成為一大亮點。