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(資料圖片)

數(shù)據(jù)顯示，8月聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的世界食品價(jià)格指數(shù)環(huán)比下降1.9%，連續(xù)第5個(gè)月下跌，并處于1月以來的最低水平。原因是部分產(chǎn)品需求減弱，以及供應(yīng)出現(xiàn)季節(jié)性增加。

糧價(jià)下跌可能會(huì)在一定程度上緩解消費(fèi)者的壓力。盡管如此，食品價(jià)格的下降沒有7月那么劇烈，當(dāng)時(shí)食品價(jià)格指數(shù)創(chuàng)2008年以來最大單月跌幅。在許多國(guó)家，食品價(jià)格上漲沒有顯示出緩和的跡象，因?yàn)槟茉磧r(jià)格上漲可能會(huì)推高加工成本。長(zhǎng)期來看，由于農(nóng)民限制化肥的使用，收成可能會(huì)減少。

“食品價(jià)格仍然很高，”聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的經(jīng)濟(jì)學(xué)家Erin Collier表示?！拔覀儞?dān)心的是，谷物價(jià)格仍然非常高，而這一直是推動(dòng)食品價(jià)格上漲的主要因素。”

植物油價(jià)格略低于去年同期水平。糧農(nóng)組織在一份聲明中表示，印尼供應(yīng)增加以及東南亞地區(qū)季節(jié)性增產(chǎn)，幫助壓低了棕櫚油價(jià)格，而葵花籽油的進(jìn)口需求則受到抑制。

奶制品庫存仍然充足，新西蘭在新季節(jié)提高了產(chǎn)量。

不過，對(duì)干旱影響玉米收成的擔(dān)憂部分抵消了谷物價(jià)格的下跌。雖然有更多的谷物離開烏克蘭，但數(shù)量仍遠(yuǎn)低于正常水平，農(nóng)田流失和當(dāng)?shù)貎r(jià)格疲軟正威脅著烏克蘭的下一次小麥?zhǔn)粘伞?/p>

由于熱浪導(dǎo)致歐盟玉米產(chǎn)量大幅下降，糧農(nóng)組織將2022年谷物產(chǎn)量預(yù)測(cè)下調(diào)1.4%。

糧農(nóng)組織的Collier表示，美元走強(qiáng)還將使食品運(yùn)輸成本上升，這對(duì)依賴進(jìn)口的低收入國(guó)家來說尤其是個(gè)問題。

據(jù)了解，世界食品價(jià)格指數(shù)跟蹤糧食的出口價(jià)格，不包括零售加價(jià)，因此消費(fèi)者可能需要一段時(shí)間才能感受到食品價(jià)格下降的影響。