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文/圖記者詹翔閔通訊員鄧海菲甘楊松

【資料圖】

6月21日，在茂南三高漁業(yè)發(fā)展有限公司基地，陽光柔和地鋪灑在波光粼粼的池塘水面上，魚塘中的增氧機(jī)激起的水花“嘩嘩”作響，成群結(jié)隊的羅非魚在水里不停游動。

茂名作為農(nóng)業(yè)大市，三高農(nóng)業(yè)特別是羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。近年來，茂名市積極推進(jìn)羅非魚養(yǎng)殖、加工、出口產(chǎn)業(yè)一體化建設(shè)，創(chuàng)建和推介“茂名羅非魚”區(qū)域公共品牌，建成全國乃至全世界重要的優(yōu)質(zhì)羅非魚種苗生產(chǎn)基地，是“中國羅非魚之都”和“世界羅非魚產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢核心區(qū)”。

養(yǎng)殖模式創(chuàng)新

推行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式

好山好水養(yǎng)好魚。茂名位于南海之濱，河川發(fā)達(dá)，四季如春，非常適合羅非魚的養(yǎng)殖。據(jù)介紹，茂名是全國乃至全世界重要的優(yōu)質(zhì)羅非魚種苗生產(chǎn)基地，對推動世界羅非魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展起到示范帶頭作用。全市有國家級良種場1家、省級羅非魚良種場2家，上規(guī)模的羅非魚種苗場20多家，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羅非魚苗約19.45億尾。

當(dāng)前，茂名正全產(chǎn)業(yè)鏈打造“五棵樹一條魚一桌菜”，對全市羅非魚“金三角”產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)工作進(jìn)行了全面部署。根據(jù)各地養(yǎng)殖品種及生產(chǎn)水平，茂名市規(guī)劃有電白淡水池塘養(yǎng)殖區(qū)(約5萬畝)、茂南羅非魚主養(yǎng)區(qū)(約3.5萬畝)、化南連片池塘高產(chǎn)區(qū)(約10萬畝)、高州羅非魚優(yōu)勢養(yǎng)殖區(qū)(約5.5萬畝)、信宜南部高產(chǎn)池塘養(yǎng)殖區(qū)(約2萬畝)等五個羅非魚養(yǎng)殖區(qū)。

在茂名羅非魚“金三角”的輻射帶動下，羅非魚養(yǎng)殖模式不斷創(chuàng)新，推行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶＋標(biāo)準(zhǔn)”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化引導(dǎo)養(yǎng)殖戶開展生產(chǎn)，推動羅非魚養(yǎng)殖業(yè)的整體水平提升。當(dāng)前，茂名市羅非魚養(yǎng)殖戶超過16000戶，羅非魚及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造逾10萬個就業(yè)崗位，帶動農(nóng)戶增收3萬多元。

全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

占據(jù)精深加工業(yè)制高點

記者了解到，茂名現(xiàn)已成為全國最大的羅非魚養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域和出口加工基地，構(gòu)建起飼料生產(chǎn)、種苗選育、養(yǎng)殖、加工出口、副產(chǎn)物加工、方便休閑食品研發(fā)生產(chǎn)等完整的產(chǎn)業(yè)鏈。2022年，全市羅非魚養(yǎng)殖面積超26萬畝，產(chǎn)量超30萬噸，約占全省羅非魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量1/3，全國羅非魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量1/8，全球的1/12，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值91億元，長期出口美國、歐洲等地。

近年來，茂名羅非魚產(chǎn)業(yè)通過優(yōu)質(zhì)水源、飼料技術(shù)以及特定的養(yǎng)殖方式改良，不斷摸索新的發(fā)展路徑，努力拓寬內(nèi)銷渠道，為廣大的消費者提供豐富的羅非魚產(chǎn)品。在茂名羅非魚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，目前已經(jīng)聚集了269家企業(yè)，從魚苗育種、飼料供應(yīng)到烤魚等預(yù)制菜產(chǎn)品的加工銷售，實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

據(jù)統(tǒng)計，全市建成規(guī)模化養(yǎng)殖場200多個，市級重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)26家。為了實現(xiàn)集群內(nèi)主體的優(yōu)勢互補，2019年9月23日，茂名市羅非魚協(xié)會牽頭組織成立茂名市羅非魚產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，整合包括繁育、飼料、養(yǎng)殖、加工、流通、綜合利用等羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈11家單位，致力構(gòu)建互利共贏的創(chuàng)新發(fā)展平臺，進(jìn)一步提升羅非魚產(chǎn)業(yè)競爭力。

“凡是新開發(fā)的產(chǎn)品都會有個過程?！睆V東省人大代表、茂名市羅非魚協(xié)會榮譽會長、茂名市茂南三高漁業(yè)發(fā)展有限公司董事長李瑞偉分析道，羅非魚預(yù)制菜將迎來更大的發(fā)展空間，潛力無限?！半S著冷鏈物流體系日趨成熟，羅非魚預(yù)制菜在食品供應(yīng)鏈和家庭消費所占的份額將不斷提高”。

經(jīng)過多年的探索和努力，精深加工業(yè)在茂名市羅非魚產(chǎn)業(yè)中得到迅猛發(fā)展，占據(jù)了全省羅非魚精深加工業(yè)制高點。2022年全市有15家羅非魚加工出口企業(yè)，年加工出口能力近48萬噸，茂名地區(qū)有13家羅非魚出口企業(yè)獲得國外注冊，通過條凍魚或切片出口主銷到美國、俄羅斯、加拿大等20多個國家和地區(qū)，2022年羅非魚出口量8.8萬噸，貨值約20.6億元，實現(xiàn)了從養(yǎng)殖大市到出口大市的歷史性跨越。