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天天熱消息：1批次“龍威”太原高粱白酒酒精度不符合標(biāo)簽明示要求
發(fā)布時(shí)間：2023-05-22 21:07:48 文章來(lái)源：新京報(bào)
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訊近日山西省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了2023年第10批食品安全監(jiān)督抽檢的通告。此次抽檢涉及8大類(lèi)食品315批次樣品，檢出不合格樣品6批次。其中1批次“龍威”太原高粱白酒酒精度未達(dá)到標(biāo)簽明示要求。

通告顯示，山西家佳利超市有限公司銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)山西晉陽(yáng)春酒廠(chǎng)生產(chǎn)的“龍威”太原高粱白酒(450ml/瓶，2015/10/20)，其中酒精度不符合標(biāo)簽明示要求。

資料顯示，酒精度又叫酒度，是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)會(huì)影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求，可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法準(zhǔn)確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)器具未檢定或檢驗(yàn)過(guò)程不規(guī)范，造成檢驗(yàn)結(jié)果偏差。

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