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商報(bào)訊(見(jiàn)習(xí)記者黃詩(shī)睿)繼農(nóng)夫山泉和元?dú)馍趾?，近日，今麥郎宣布推出新品“今礦”礦泉水，正式進(jìn)軍3元水賽道。與此同時(shí)，娃哈哈也公開(kāi)表示，2023年將重點(diǎn)布局3元水市場(chǎng)。種種跡象表明，3元水正在成為瓶裝水的新戰(zhàn)場(chǎng)。

近年來(lái)，中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)分化加劇，3元水市場(chǎng)逐漸興起。2021年，農(nóng)夫山泉推出天然礦泉水品牌“長(zhǎng)白雪”，定價(jià)3元，在全國(guó)各渠道全面鋪設(shè)售賣(mài)；2022年，元?dú)馍帧坝械V”礦泉水正式上市發(fā)布，零售價(jià)格為3元/瓶；如今，今麥郎也推出高端礦泉水“今礦”，進(jìn)軍3元水賽道。除此之外，伊利和良品鋪?zhàn)樱?03719）等食品巨頭也在布局該市場(chǎng)，伊利在2019年跨界推出“伊刻活泉”礦泉水，良品鋪?zhàn)釉?022年推出自有品牌礦泉水“良品活泉”。

和售價(jià)1元、2元的純凈水、天然水不同，3元水更強(qiáng)調(diào)健康與功能。比如，元?dú)馍痔貏e強(qiáng)調(diào)自己的“有礦”礦泉水取自未被污染的地下深層水源，富含多種礦物質(zhì)以及人體所需的各種微量元素。

事實(shí)上，3元水市場(chǎng)的興起，源于消費(fèi)者需求的改變。中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)飲用水行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》表示，高端水強(qiáng)調(diào)水源，注重水質(zhì)、健康及口味，愈發(fā)成為消費(fèi)者品質(zhì)生活的選擇。不難看出，在消費(fèi)升級(jí)和健康意識(shí)的驅(qū)動(dòng)下，未來(lái)瓶裝水市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)有很大可能會(huì)從以純凈水和天然水為主，過(guò)渡到以高端礦泉水為主。