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地理標志是農(nóng)產(chǎn)品的寶貴財富。目前,在農(nóng)產(chǎn)品上行過程中仍存在著標準不一、難以認證、以次充好、價格亂象等問題。對此,政府、企業(yè)和平臺應(yīng)加深合作,采取更有效的方法和手段,推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶向規(guī)模化、品質(zhì)化、品牌化發(fā)展。
首先,加快農(nóng)業(yè)數(shù)字化升級進程。借助消費大數(shù)據(jù)總結(jié)消費趨勢,并運用相關(guān)信息幫助產(chǎn)業(yè)帶上游企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品和工藝的升級,如提升加工工藝和售后服務(wù)水平,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和包裝風格等。同時,還要通過分析消費者偏好,反向推動相關(guān)產(chǎn)地逐步改善種植方式,實施現(xiàn)代化、規(guī)?;?、標準化種植,通過優(yōu)品種、新品種的引進和推廣,使農(nóng)民獲得更好的收入。
其次,重視農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展。品牌化是提高農(nóng)產(chǎn)品價值的重要途徑,能夠有效解決農(nóng)產(chǎn)品附加值低的問題。例如,在宿遷霸王蟹品牌打造之初,產(chǎn)品良莠不齊,產(chǎn)地知名度不高,銷售范圍僅局限于周邊地區(qū)。為了改變困境,宿遷市政府發(fā)布了“宿有千香”品牌并成立了品牌運營公司。同時,以“無需蘸料,本味鮮甜”為賣點,嘗試全渠道精準營銷。在政企合力下,2021年宿遷霸王蟹全年銷量同比增長了173倍。
再次,進一步提高農(nóng)業(yè)機械化和數(shù)字化水平。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開機械化和數(shù)字化,推動農(nóng)業(yè)設(shè)施化、機械化、綠色化和數(shù)字化,給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀,才能破解資源稟賦約束,提高土地產(chǎn)出率、勞動生產(chǎn)率和資源利用率。對此,建議地方政府和相關(guān)企業(yè)加大對農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)字化人才的培養(yǎng)力度,打造不同類型人才分級分類培養(yǎng)模式,久久為功,為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化全面建設(shè)提供人才支撐。
建立和完善農(nóng)產(chǎn)品品牌是一項長期任務(wù)和系統(tǒng)工程。要注意把握好時度效,循序漸進、穩(wěn)扎穩(wěn)打,因地制宜、注重實效,才能一步一個腳印走向更美好的未來。
(本期點評 陳 瑤 點評人:京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院高級研究員)
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