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1月12日,由美團青山計劃聯(lián)合中國包裝聯(lián)合會、中國商業(yè)聯(lián)合會等發(fā)起的,外賣行業(yè)首個“餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組”(以下簡稱“工作組”)成立。旨在凝聚業(yè)界力量,針對產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)深入研究餐飲外賣行業(yè)綠色包裝解決方案,通過生態(tài)鏈創(chuàng)新合作,材料的設(shè)計研發(fā)與推廣應(yīng)用,標準制定和活動交流等,進一步加快全行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展進程。
截至目前,已有云海肴、好利來、蜜雪冰城、廣州酒家(603043)、和合谷、共禾之約等十余家知名餐飲品牌企業(yè)及供應(yīng)商、高校、檢測機構(gòu)等加入,共同圍繞餐飲外賣綠色包裝創(chuàng)新技術(shù)研究及應(yīng)用、綠色包裝供應(yīng)鏈建設(shè)、相關(guān)標準制定以及交流活動等內(nèi)容開展工作。
在工作組成立儀式上,美團外賣社會責任委員會秘書長楊碧聰表示,外賣行業(yè)綠色包裝需要社會多方伙伴共同努力。工作組一定能夠發(fā)揮集思廣益、統(tǒng)籌兼顧、協(xié)調(diào)聯(lián)動的優(yōu)勢作用,形成跨公司、跨部門、跨行業(yè)的工作模式,帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游多方主體共同行動。美團作為工作組發(fā)起單位之一,將持續(xù)發(fā)揮連接作用,為餐飲商家和綠色包裝上下游企業(yè)做好服務(wù),攜手各方合作伙伴,推進包裝綠色化進程,助力更好生活,更美自然。
“餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組是外賣行業(yè)可持續(xù)發(fā)展、外賣包裝綠色化推進的一次積極的探索,依托行業(yè)各方的力量,通過產(chǎn)、學、研、用多方聯(lián)動,促進綠色包裝在外賣行業(yè)的推廣與應(yīng)用?!彼拇ù髮W教授、中國工程院院士,餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組專家委員會主任委員王琪院士表示。中國包裝聯(lián)合會副會長韓雪山在致辭中強調(diào)了工作組的使命和目標,建議充分發(fā)揮各方優(yōu)勢,大力推進行業(yè)標準化建設(shè),研發(fā)資源整合,成果落地轉(zhuǎn)化。中國商業(yè)聯(lián)合會副會長張麗君表示,餐飲企業(yè)應(yīng)在工作組框架內(nèi)深度參與包裝的調(diào)研和設(shè)計過程,將綠色包裝與餐飲的特點緊密結(jié)合起來,使綠色包裝更適用于各種各樣的餐品和應(yīng)用場景。此外,廣州酒家、共禾之約、裕同科技(002831)分別代表餐飲企業(yè)與綠色包裝供應(yīng)商分享了在各自領(lǐng)域綠色包裝實踐的經(jīng)驗。
美團外賣于2017年8月啟動了外賣行業(yè)首個關(guān)注環(huán)保的行動計劃——青山計劃;秉承“更好生活、更美自然”愿景,深耕綠色包裝、低碳生態(tài),發(fā)起青山科技、青山公益基金,攜手用戶商家、專家高校、行業(yè)機構(gòu),行業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈各方,推進全行業(yè)綠色低碳循環(huán)發(fā)展。
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