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12月24日，韓國零食品牌好麗友在其天貓旗艦店頁面上發(fā)布了暫停運營的通告，其中顯示，好麗友天貓旗艦店已在23日下架了所有商品，并表示之前的訂單將繼續(xù)發(fā)貨，但是“時效無法保證”“建議消費者申請退款”。

目前好麗友在京東的旗艦店及自營旗艦店仍在正常運營中。

(相關(guān)資料圖)

圖片來源：好麗友官網(wǎng)

公司回應(yīng)：是更換天貓旗艦店運營商

據(jù)南方都市報報道，針對天貓旗艦店暫停運營，記者向好麗友中國方面進行采訪，對方相關(guān)負責(zé)人回復(fù)表示，天貓“orion好麗友旗艦店”(即好麗友天貓旗艦店)暫停運營主要是對運營商進行更換，“我們會對店鋪進行全面升級，預(yù)計1月份重新開啟”。

公開資料顯示，好麗友隸屬于韓國東洋制果集團，是韓國四大食品公司。該公司于1993年在北京開設(shè)了辦事處，并在1995年12月注冊成立了好麗友食品有限公司，正式進軍中國市場。

作為一家以蛋糕派打開中國市場的韓國品牌，中國市場是好麗友目前最大的市場。根據(jù)此前公開數(shù)據(jù)顯示，2021年好麗友營收約合人民幣121.16億元，同期中國市場的營收為62.5億元。

好麗友在華四大業(yè)務(wù)板塊中，2021年貢獻度最大的是膨化類業(yè)務(wù)，收入為26.2億元；而其打入中國市場的派類業(yè)務(wù)收入23億元；另外，餅干業(yè)務(wù)和口香糖+糖果業(yè)務(wù)分別創(chuàng)收9億元和4.1億元。

南都灣財社記者注意到，相比2020年中國市場的70億元營收，該品牌在華收入從增長轉(zhuǎn)入下滑。在此前的2017年至2020年，該公司在華營收基本上是保持上升態(tài)勢。

今年年初陷入“雙標(biāo)”風(fēng)波

今年3月，有網(wǎng)友爆料稱，好麗友僅對中國等市場實行漲價，以應(yīng)對原材料上漲。對此，好麗友官方微博回應(yīng)稱，好麗友產(chǎn)品國內(nèi)價格近年來一直保持穩(wěn)定，隨著原材料價格大幅上漲，僅去年9月對受影響較大的部分派類產(chǎn)品價格做出調(diào)整，其余產(chǎn)品比如膨化、餅干、糖果等產(chǎn)品價格均保持不變。且不同國家受原料及人工成本上漲影響不同，價格調(diào)整周期亦不相同。此外，針對配料“雙標(biāo)”爭議，好麗友表示，好麗友.派主要配料全球一致，爭議系翻譯軟件翻譯海外產(chǎn)品配料表時表述不準(zhǔn)導(dǎo)致。

據(jù)光明網(wǎng)報道，今年4月，好麗友公共事務(wù)部總監(jiān)張曉艷回應(yīng)稱，好麗友在2022年內(nèi)未做過任何價格調(diào)整，網(wǎng)絡(luò)傳聞中存在誤解。“事實情況是，中國市場價格調(diào)整發(fā)生在2021年9月，俄羅斯?jié)q價發(fā)生在2021年10月?！睆垥云G表示，好麗友集團在中國、俄羅斯、越南、印度、韓國5國設(shè)有工廠，各國的公司是獨立運營，成本變動不一樣，調(diào)價周期也不一樣。

對于配料問題，好麗友方面表示，網(wǎng)絡(luò)上質(zhì)疑配料雙標(biāo)的證據(jù)是網(wǎng)友翻譯的一份中韓好麗友派配料對比表，但這份配料對比翻譯并不準(zhǔn)確，且原料對比錯誤。好麗友制定了全球統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，各個國家好麗友.派涂層部分所用配料中可可粉、可可液塊、奶粉、油脂(代可可脂)等，原料型號、標(biāo)準(zhǔn)完全一樣，甚至部分供應(yīng)商也完全相同，不存在所謂雙標(biāo)問題。

為何出現(xiàn)同一原料不同名稱的問題？科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱認(rèn)為，不同的食品需要在不同的地區(qū)符合不同的標(biāo)準(zhǔn)，即使是同樣成分、同樣工藝生產(chǎn)的同一款產(chǎn)品，它在不同的市場上可能會標(biāo)注不同的樣子。所以標(biāo)簽不同和‘雙標(biāo)’其實是完全不同的兩個概念。

鐘凱表示，“代可可脂和反式脂肪酸本身不是一個層面的概念。經(jīng)過多年的技術(shù)革新、技術(shù)改造，現(xiàn)在代可可脂里的反式脂肪的含量已大大降低，甚至達到檢測不出來的水平。GB28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》中規(guī)定反式脂肪(酸)的含量低于0.3g/100g或100ml可以標(biāo)注為零。

中國食品工業(yè)協(xié)會烘焙專業(yè)委員會表示，代可可脂本質(zhì)上為植物油脂，在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛。由于可可脂本身的質(zhì)構(gòu)及物理特性，它的應(yīng)用范圍有一定局限性，多用于排塊巧克力等。而代可可脂能夠提供更柔韌且較有彈性的涂層，好操控，容易成型，不會發(fā)生開裂和剝落現(xiàn)象，因此被廣泛應(yīng)用于糕點、餅干、面包、糖果、冷凍飲品等食品中。

來源丨南方都市報、光明網(wǎng)、公開信息