“一直以來我們家最常喝的就是西紅柿雞蛋湯了,有一次喝著西紅柿雞蛋湯就覺得湯里的料少了些,少什么呢也不知道。后來又燒這個湯,正好瞅見家里有一截山藥,就切了放進去,沒想到真的很好喝,口感也豐富了,又增加了營養(yǎng),從此我們家的餐桌就多了番茄山藥雞蛋湯。 番茄含有豐富www.nfysw.com的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素??梢悦廊?、降壓降脂、治貧血等等。 山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。更值得一提的是,山藥對于姐們們而言,更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用后就會產(chǎn)生飽脹感,從而控制進食欲望。其次,山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。”
【資料圖】
食材明細
主料
番茄2個
山藥適量
輔料
雞蛋2只
配料
橄欖油適量
鹽適量
雞精適量
蔥花適量
酸甜口味
燒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
番茄山藥雞蛋湯的做法步驟
1
原料圖。2
番茄洗凈切成片。3
山藥去皮切成片,小碗中打入2只雞蛋,蔥切成蔥花。4
湯鍋中倒入橄欖油,隨后倒入番茄片翻炒,翻炒至出汁。5
加入山藥片繼續(xù)翻炒。6
加入適量的水,煮開。7
開鍋后煮5分鐘。8
淋入雞蛋液并迅速攪拌開。9
最后調(diào)入適量鹽、雞精、撒入蔥花即可。10
美味營養(yǎng)的番茄山藥雞蛋湯。標簽:
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