作者:文雨,編輯:小市妹
后房地產(chǎn)時(shí)代,廚電的秩序和終局是什么?
(資料圖片)
這個(gè)曾經(jīng)困擾分析師、媒體、投資者等一眾人的疑問,如今漸漸有了答案。
【穿越周期】
2023年上半年,老板電器業(yè)績很亮眼。
據(jù)最新披露的半年報(bào),公司上半年?duì)I收和利潤均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)的增長,其中營業(yè)收入49.35億元,同比增長11.04%;歸屬于上市公司股東的凈利潤8.3億元,同比增長14.67%。
而與之并行的另一組數(shù)據(jù)是,2023年上半年,廚衛(wèi)大家電(煙、灶、消、洗、嵌、集、電、燃、凈)合計(jì)零售額789億元,僅同比增長3.8%。
這并不是新鮮事,把目光投向歷史的縱深,事實(shí)會呈現(xiàn)的更加清晰。這個(gè)事實(shí)就是,老板電器走獨(dú)立行情已經(jīng)有一段時(shí)間了。
2018年之后,當(dāng)時(shí)地產(chǎn)周期剛剛開始下行,廚電產(chǎn)業(yè)被打了個(gè)措手不及,一度陷入負(fù)增長,但老板電器卻強(qiáng)行逆勢向上。2017-2020年,公司營收、歸母凈利潤年均復(fù)合增速分別為5.02%、4.36%。哪怕在疫情那幾年,老板電器的營收依然始終維持正向增長。
一個(gè)不爭的事實(shí)是,以老板為代表的頭部企業(yè)正在吃掉腰尾部品牌的市場。
以廚電核心單品油煙機(jī)為例,根據(jù)奧維云網(wǎng)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),過去幾年廚電在售品牌數(shù)量直線下滑,線上品牌從415個(gè)降到206個(gè),線下品牌數(shù)量從216個(gè)降到143個(gè)。
與此同時(shí),老板電器的市場份額卻在快速提升,無論是傳統(tǒng)品類還是新品類。截止到2023年H1,老板電器油煙機(jī)線下和線上市占率分別達(dá)到31%和17.5%,燃?xì)庠罹€下市占率為30.4%,嵌入式復(fù)合機(jī)線下市占率30.3%,均位列第一。此外,公司集成灶上半年實(shí)現(xiàn)銷售額同比增長41.19%,累積線下品牌排名第一。
▲圖源:老板電器公眾號
能有如此成績,首先是得益于企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略與發(fā)展方向的自我轉(zhuǎn)變。
之前老板電器內(nèi)部有過一場深刻的
過去的發(fā)展理念是企業(yè)作為市場的主導(dǎo)力量,為消費(fèi)者提供烹飪工具,用戶更多的是被動(dòng)接受;現(xiàn)在則把主動(dòng)權(quán)交給用戶,企業(yè)聚焦用戶的烹飪痛點(diǎn),讓用戶需求來指導(dǎo)發(fā)展方向。簡言之,離市場和用戶更近了。
更懂用戶,更貼近市場需求,自然也就更受歡迎,加上老板電器在業(yè)內(nèi)本身就具備頂級的品牌和技術(shù)優(yōu)勢,跑贏行業(yè)也就不奇怪了。
事實(shí)上,即便不考慮企業(yè)內(nèi)因,單從外因上看,廚電最終也會走向強(qiáng)者愈強(qiáng)、弱者愈弱的局面。
【自然選擇】
互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)流行一種說法,前三名之后都是零。
其實(shí)所有行業(yè)大同小異,發(fā)展到最后一定是向頭部集中,這是自然選擇的結(jié)果,很多時(shí)候并不以個(gè)人意志為轉(zhuǎn)移。廚電更是如此,現(xiàn)在各方面因素都朝著有利于龍頭的方向演進(jìn)。
首先是渠道。
過去由于物流、成本和規(guī)模等因素的制約,頭部品牌很難完全覆蓋下沉市場,林林總總的中小品牌因此可以割據(jù)一方。現(xiàn)在完全不同了,像老板電器這種頭部品牌逐漸加大渠道的覆蓋范圍和轉(zhuǎn)換效率,對區(qū)域品牌形成降維打擊。比如公司與部分區(qū)域型百貨公司合作達(dá)成V60聯(lián)盟,使得門店離流量中心更近,直接觸及消費(fèi)力更強(qiáng)的客戶。
在下沉渠道,老板電器大面積增加觸點(diǎn),目前公司在下沉市場中上樣的門店已覆蓋12000+店,遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先其他廚電品牌。
還有精裝修的興起,同樣利好龍頭。道理很簡單,高房價(jià)使得開發(fā)商對廚電價(jià)格根本不敏感,高低端廚電品牌的差價(jià)在地產(chǎn)商眼里基本可以抹平。以最新的數(shù)據(jù)為例,2023年7月,全國百城新建商品住宅平均價(jià)格為16177元/平方米,如果計(jì)算油煙機(jī)、燃?xì)庠詈拖竟竦暮嫌?jì)采購價(jià),最高端品牌老板電器的價(jià)格與市場平均零售價(jià)的價(jià)差不過3000元左右,這點(diǎn)錢連0.2平米都買不了,相對于開發(fā)商的成本基本可以忽略不計(jì)。但反過來,配置高端廚電品牌對于房子整體附加值的提升可能是倍數(shù)級的,因此開發(fā)商本身就會有選擇頭部廚電品牌的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。
老板電器的數(shù)據(jù)足以說明一切,2023年1-6月,其在工程精裝修市場中的占比達(dá)到34.8%,位居第一。
除了渠道,居民收入水平的不斷提升也讓頭部品牌直接受益。
收入水平?jīng)Q定消費(fèi)水平,隨著中國居民收入在過去十幾年的快速提升,加上年輕消費(fèi)群體的迸發(fā),高端廚電市場正持續(xù)擴(kuò)容。過去人們的消費(fèi)觀是只要有的用就行,現(xiàn)在則更注重產(chǎn)品的性能和功能。理論上,只要中國老百姓的收入不斷增長,像老板、方太這種高端廚電企業(yè)就會跟著被動(dòng)受益。
最后,生存現(xiàn)狀也從根本上決定了中小企業(yè)很難再和頭部抗衡。
過去是增量時(shí)代,只要能做出一款產(chǎn)品就有希望獲得一定生存空間,現(xiàn)在完全不一樣了,存量時(shí)代的發(fā)展主題是經(jīng)營用戶,參與市場競爭的前提是要能提供更全面、更優(yōu)質(zhì)的附加性服務(wù),而在這方面,中小企業(yè)是無法和實(shí)力強(qiáng)勁的頭部企業(yè)相比擬的。
舉一個(gè)簡單的例子,洗碗機(jī)是當(dāng)下及未來廚電最具想象力也最有拉動(dòng)力的一個(gè)單品,2016年國內(nèi)洗碗機(jī)市場規(guī)模還不到20億元,現(xiàn)在已經(jīng)突破百億,國內(nèi)目前還有3.3億套存量房,未來潛在需求仍然很大。但問題在于,由于面世時(shí)間較晚,洗碗機(jī)錯(cuò)過了中國房地產(chǎn)大周期,現(xiàn)在想要起量就必須重新向消費(fèi)者做普及,而且安裝前還需要對廚房進(jìn)行大改,這就直接把一眾中小廚電企業(yè)直接擋在了門外。
相比之下,龍頭企業(yè)具備顯著的資金和規(guī)模優(yōu)勢,既有做品牌宣傳的能力,也可以在短時(shí)間內(nèi)建立一支專業(yè)的廚改隊(duì)伍。今年上半年,老板電器官宣王一博為其代言人,以破圈營銷的方式推動(dòng)洗碗機(jī)在中國快速滲透。
與此同時(shí),公司下大力氣對自有服務(wù)人員的廚房改造能力進(jìn)行培訓(xùn),在全國培訓(xùn)了幾千名廚改工程師。經(jīng)過多方面共同努力,存量市場被大大激活。
數(shù)據(jù)顯示,老板電器2023年1-6月廚改單量較去年同期增長接近90%。
綜合所有這些來看,以老板、方太為代表的龍頭企業(yè)逐步接管行業(yè)恐怕是一個(gè)不可逆的趨勢,未來行業(yè)集中度還會進(jìn)一步抬升。其結(jié)果是,龍頭把握發(fā)展的節(jié)奏和方向,掌控競爭的烈度,進(jìn)而可以直接避免行業(yè)因格局過度分散而陷入內(nèi)卷。至于外界擔(dān)憂的房地產(chǎn)大周期終結(jié)對廚電整體的負(fù)面沖擊,同樣不足為懼。
【開辟新篇】
過去幾年,廚電在資本市場有過幾次較為明顯的反彈,分別發(fā)生在2021年11月-2022年1月、2022年6月、2022年11月以及2023年7月24日。細(xì)究后發(fā)現(xiàn),歷次拉升的背景都是房地產(chǎn)政策松綁和預(yù)期改善??梢姡袌鰧N電的認(rèn)知依然停留在與房地產(chǎn)強(qiáng)相關(guān)的層面。
這無可厚非,人的認(rèn)知總是存在路徑依賴,畢竟過去始終如此。但發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)表明,事實(shí)恐怕未必和人們想象的一致。
根據(jù)中金之前的一份報(bào)告,2000年—2021年,美國房地產(chǎn)銷售套數(shù)(即新房與二手房銷售)幾乎沒有增長,但在龍頭企業(yè)品類創(chuàng)新的帶領(lǐng)下,期間美國廚電整體(包括大廚電、洗碗機(jī)、微波爐)規(guī)模始終維持增長,從117億美元增長至190億美元,對應(yīng)CAGR為2.5%,2010s CAGR更是達(dá)到4.5%。換言之,廚電產(chǎn)業(yè)的增長邏輯完全可以與房地產(chǎn)解綁。
龐大的人口規(guī)模,相對較低的城市化率,濃厚的烹飪文化,這些都從根本上決定了當(dāng)下的中國廚電產(chǎn)業(yè)要比當(dāng)年的美國更有前景。
說到底,產(chǎn)品形態(tài)會變,但用戶需求是永恒的,只要企業(yè)的能力和愿景不滑坡,就始終大有可為。
PC大周期結(jié)束了,微軟就因此沉淪了嗎?不僅沒有,反而憑借云計(jì)算再次走向巔峰;智能手機(jī)的頂點(diǎn)過了,蘋果就走下坡路了嗎?也沒有,而是靠軟件生態(tài)又走出了一條新曲線,將來還會有VR/AR等更大的增量來源。廚電也一樣,傳統(tǒng)廚電的時(shí)代走到尾聲,數(shù)字廚電的浪潮卻剛剛開啟,老板電器正引領(lǐng)行業(yè)走出低效競爭,進(jìn)入一個(gè)全新的時(shí)代。
▲圖源:老板電器官網(wǎng)
相較于傳統(tǒng)廚電,老板電器數(shù)字廚電的終極形態(tài)是軟硬一體化的廚房生態(tài),即通過硬件的智能化降低烹飪門檻,解放用戶生產(chǎn)力,同時(shí)搭建軟件架構(gòu),把用戶聚合在一起,進(jìn)一步激發(fā)想象力與創(chuàng)造力,最終形成一個(gè)活躍的烹飪生態(tài)。
商業(yè)模式被徹底顛覆,從原來的一次性交易轉(zhuǎn)向經(jīng)營全生命周期,從單純賣硬件轉(zhuǎn)變?yōu)檐浻惨惑w化發(fā)展。估值方法也要跟著變,過去通過滲透率等指標(biāo)就能線性外推出還有多少增長空間,今后可能不再適用,因?yàn)樘旎ò逡呀?jīng)被重新打開。就好比特斯拉,只是賣車的話價(jià)值空間終究有限,而加上軟件服務(wù)后附加值就完全不一樣了。
單純把廚電看做地產(chǎn)后周期產(chǎn)業(yè),然后打上缺乏成長性的標(biāo)簽,現(xiàn)在來看,資本市場一段時(shí)間以來形成的這種認(rèn)識是有一定偏頗的。所幸之處在于,股市歷來具有很強(qiáng)的糾偏能力,價(jià)值回歸始終是市場運(yùn)行的主旋律,借用證券分析之父格雷厄姆的一句話:“市場不可能對明顯的錯(cuò)誤長久視而不見,一旦這種錯(cuò)誤得到糾正之時(shí),就是有眼光的投資者獲利之時(shí)。”
廚電龍頭們,未來已來,稍安勿躁。
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