6月10日,盒馬鮮生在海南省三亞市開設(shè)首家門店,該店位于當(dāng)?shù)乩吓粕倘Γ阂环桨儇洀V場。此前,盒馬總裁侯毅表示,盒馬已經(jīng)進(jìn)入新零售2.0時代,把供應(yīng)鏈做到極致以后,才能極大降低運營成本。目前,盒馬已在全國搭建完成41個常溫和冷鏈倉、16個加工中心,4個活鮮暫養(yǎng)倉的供應(yīng)鏈體系,能夠支撐30分鐘達(dá)、次日達(dá)、3日達(dá)、S2B2C等多種履約模式。
2019年的阿里財報顯示,截至2020年3月底,盒馬已開了207家門店。隨著疫情穩(wěn)定,盒馬提速駛?cè)肟燔嚨溃?月伊始,在上海、深圳、武漢等6個城市連續(xù)開辦6家門店。
“三亞本地海鮮資源豐富,我們通過本地的大型養(yǎng)殖場直供門店,還依靠盒馬供應(yīng)鏈體系,引進(jìn)帝王蟹、波龍等進(jìn)口大海鮮,福建鮑魚、大黃魚等小海鮮,持續(xù)供應(yīng)給消費者。”盒馬海南區(qū)域總經(jīng)理秦朝莉表示。盒馬在全國統(tǒng)一規(guī)定,海鮮稱重前必須“剪角瀝水”操作,讓消費者不用擔(dān)心缺斤少兩。
近年來,盒馬也不斷往產(chǎn)業(yè)上游走,在數(shù)字農(nóng)業(yè)上的布局不斷加深。去年,阿里成立數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部,作為數(shù)字農(nóng)業(yè)實際落地者的盒馬也開始了“基地模式”。而在海南三亞阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)基地,成熟的黃金火龍果從樹上采摘后,在24小時內(nèi)就能被運到北上廣深的11個城市。
2018年盒馬開出海口首家門店,去年7月開出??诘诙议T店,兩年來積累了商品優(yōu)勢和相對成熟的本地消費數(shù)據(jù)模型。“目前盒馬在海南本地的消費心智、品牌知名度在不斷增強(qiáng),”據(jù)透露,疫情期間??诤旭R訂單量翻倍,用戶數(shù)增長50%,“盒馬在華南地區(qū)供應(yīng)鏈滲透,也起到十分重要的作用。”秦朝莉表示。(記者 謝若琳)
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