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訊(首席記者郭鐵)8月28日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局副局長程景民在第二屆中國高寒生態(tài)奶業(yè)發(fā)展高峰論壇上表示，2015年以來，農(nóng)墾奶業(yè)積極推動建設(shè)乳業(yè)管理標準體系，今年6月由中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟發(fā)起、完達山乳業(yè)參與起草的團體標準《中國農(nóng)墾高寒生態(tài)牧場通用要求奶?！钒l(fā)布，標志著高寒地區(qū)奶牛養(yǎng)殖場標準化建設(shè)和生產(chǎn)步入了新臺階。

程景民在論壇上披露的數(shù)據(jù)顯示，2021年全國農(nóng)墾奶業(yè)奶牛存欄144.76萬頭，同比增長6.3%；牛奶產(chǎn)量466.96萬噸，同比增長7.3%，占全國總產(chǎn)量的12.7%。今年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《“十四五”奶業(yè)競爭力提升行動方案》，“希望農(nóng)墾乳業(yè)發(fā)揮農(nóng)墾精神，提高乳品質(zhì)量、效益和競爭力”。

國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利在論壇上表示，我國奶牛品種優(yōu)良，飼料質(zhì)量領(lǐng)先，奶牛福利較好，且冷鏈體系發(fā)達，這些都有利于牛奶質(zhì)量的大幅提高。黑龍江位于高寒地帶，適合黑白花奶牛生長，完達山乳業(yè)在中國農(nóng)墾奶業(yè)優(yōu)質(zhì)乳標準上走在前列，乳蛋白、乳脂率、體細胞、微生物等超過歐盟標準。

數(shù)據(jù)顯示，完達山乳業(yè)2021年奶牛存欄量達8萬頭，奶產(chǎn)量41.3萬噸，奶源蛋白質(zhì)含量可達到3.3g/100g，乳脂肪達到4g/100g，體細胞數(shù)小于25萬個/ml、微生物在10萬CFU/ml以下。

本次論壇上，北大荒（600598）完達山乳業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理王利作為農(nóng)墾乳業(yè)代表，倡議共建高寒生態(tài)精準營養(yǎng)圈計劃，“期望有越來越多的合作伙伴參與到高寒生態(tài)研究平臺，協(xié)助協(xié)會制定行業(yè)標準，打造可共享、可融合的研發(fā)合作平臺。”