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周健報道 上海市茶葉行業(yè)協(xié)會和茶行業(yè)廣大從業(yè)者，始終將創(chuàng)新作為行業(yè)發(fā)展的主題。6月5日，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會、協(xié)會副會長單位上海鳴龍茶業(yè)發(fā)展有限公司，及其旗下“飲號智能泡茶機（智能茶藝師）”項目，共同在上海舉辦茶科技、茶產(chǎn)業(yè)、茶文化“三茶”融合創(chuàng)新論壇暨“飲號智能茶藝師“發(fā)布會。

論壇上，中國茶葉流通協(xié)會監(jiān)事長、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會常務副會長黃政，對全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，作了剖析。他指出，泡茶飲茶既有文化傳承的一面，也有日常生活的一面，古代曾對泡茶飲茶方式做過變革，增強其日常生活的一面。他鼓勵茶業(yè)同仁，要勇于前行。

上海茶業(yè)作為全國消費市場風向標，上海茶業(yè)人士不懈思考，如何發(fā)揮自身產(chǎn)業(yè)特點創(chuàng)新消費新場景、匯聚茶科技優(yōu)勢賦能市場新業(yè)態(tài)、以創(chuàng)新發(fā)展引領茶產(chǎn)業(yè)的進步。

上海市茶葉行業(yè)協(xié)會副會長、上海鳴龍茶業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理李海龍表示，創(chuàng)新需要借助科技的力量，“首先在生產(chǎn)端，我們?nèi)绾谓柚杩萍嫉牧α?，來改變名?yōu)茶百分之百依靠人工采摘和人工制作這種低效的方式?！痹谙M場景方面，中國茶的沖泡方式過于講究文化屬性，使用的器皿與沖泡方式過于復雜，導致年輕人普遍對茶敬而遠之，“（年輕人）第一，他看不懂，第二，他覺得老土，第三，他確實學不會，因為太復雜了?！?/p>

李海龍認為，要讓消費者尤其是年輕消費者愛喝茶，就要貼近生活，茶要好喝、好看、好玩。他認為“飲號智能泡茶機”，在多個維度上，都做了明顯創(chuàng)新，真正做到了輕輕一鍵，就能喝到一杯好茶。這個集大成的產(chǎn)品，很大程度上改變了人們對喝茶、泡茶的認知。

消費場景的不斷創(chuàng)新探索，是茶葉主銷區(qū)面臨的挑戰(zhàn)、必須完成的使命。上海茶企踐行創(chuàng)新發(fā)展理念，通過創(chuàng)新手段營造更為便捷、更為舒適、更為標準化的消費場景。鳴龍公司旗下茗尖茶文化發(fā)展（上海）有限公司的總經(jīng)理高成炳介紹，“我們將在全國建設1000個品鑒中心，有效落地終端100萬臺智能泡茶機?！睂⒁劳凶杂泻诵牟璁a(chǎn)區(qū)茶園優(yōu)勢，確保茶葉品質(zhì)優(yōu)良穩(wěn)定，融合“智能泡茶機”，做到泡茶簡單、簡潔、高效、標準、好喝、實惠，成為居家商務好幫手。

“智能泡茶機”項目，是上海茶行業(yè)在創(chuàng)新道路上的一項重要科技成果，要以現(xiàn)代化的科技手段，讓更多年輕消費群體，接受中國茶、接受健康生活理念。該項目的首席技術專家葉揚生介紹，研發(fā)團隊歷經(jīng)10多年技術攻關，現(xiàn)在提供的是第4代智能茶藝師，匯集國內(nèi)外26項專利，是迄今國內(nèi)乃至國際上，能泡工夫茶的茶飲機，與普通的泡茶機有本質(zhì)區(qū)別，業(yè)內(nèi)稱之為“一鍵茶藝大師”，可比95％以上茶藝師的水平。

當天，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會與茗尖茶文化發(fā)展（上海）有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議；“智能泡茶機”項目與福建三明、安徽六安等茶產(chǎn)區(qū)，簽訂產(chǎn)銷對接幫扶協(xié)議。上海茶業(yè)推動“智能泡茶機”走向更大市場，并以“智能泡茶機”的市場，拉動福建、安徽茶葉銷售，攜手同行健康茶飲新賽道。