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(資料圖)

近日，在內(nèi)蒙古中加農(nóng)業(yè)生物科技有限公司烏蘭察布市四子王旗種薯脫毒實驗室，手指肚大小的袖珍土豆，綠油油的排排嫩芽，露出勃勃生機。“這個叫原原種，是馬鈴薯最初的種子?！惫靖笨偨?jīng)理劉廣晶介紹，在顯微鏡下把土豆芽最中間的莖尖剝離出來，培養(yǎng)成脫毒苗，經(jīng)過無土栽培，結出原原種。由原原種產(chǎn)出原種薯，再由原種薯產(chǎn)出一級種薯，由一級種薯產(chǎn)出的才是人們?nèi)粘Ｊ秤玫纳唐肥怼?/p>

烏蘭察布約一半的耕地用于種植馬鈴薯，種植面積長期在全國地級市中居于首位。該市種植業(yè)收入的53%、農(nóng)牧民人均純收入的30%均來自馬鈴薯。

自四子王旗、察右前旗先后被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為國家區(qū)域性良種繁育基地后，全市具備資質的種薯企業(yè)已達16家，發(fā)展組培室面積9.65萬平方米，原原種種植基地常年穩(wěn)定在6萬畝、高標準良繁基地達80萬畝，具備年生產(chǎn)脫毒苗10億株、微型薯20億粒的能力。

烏蘭察布積極延伸馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條。32家加工企業(yè)年轉化鮮薯130萬噸左右，除了將馬鈴薯做成粉絲、馬鈴薯酸奶餅等常見的食品外，還以馬鈴薯為原料生產(chǎn)乙醇、微生物培養(yǎng)基、乳酸發(fā)酵劑等高附加值產(chǎn)品。記者在蒙薯食品有限公司加工車間看到，經(jīng)過去雜—沖洗—去皮—殺腥—降溫一系列工序，馬鈴薯變成了包裝精美、味道醇香的即食薯條?！昂透邷赜驼ㄏ啾?，低溫能保留薯條更多營養(yǎng)成分和風味物質?！惫究偨?jīng)理盧秀兵介紹，企業(yè)可年加工馬鈴薯3萬噸，加工胡蘿卜、南瓜1.2萬噸，全力打造“原味烏蘭察布”特色品牌。

近年來，烏蘭察布持續(xù)強化科技賦能，構建現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)創(chuàng)新體系。把平臺建在企業(yè)中，支持“鏈主”企業(yè)與科研院所組建創(chuàng)新聯(lián)合體，聯(lián)合開展核心技術攻關。把人才吸附在產(chǎn)業(yè)上，完善市縣鄉(xiāng)三級科技特派員選派制度，創(chuàng)新人才下沉和科技服務機制，鼓勵科研人員把工作室建在田間地頭，推廣新品種、示范新技術。

目前，烏蘭察布的馬鈴薯品牌價值已突破100億元，位居我國五大馬鈴薯產(chǎn)區(qū)之首。除了做大做強馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，實施“薯業(yè)提效”行動，烏蘭察布還先后實施“奶業(yè)振興”“肉牛擴群”“凈菜進京”“肉羊改良”“燕麥提升”行動，加快鏈式發(fā)展，塑造農(nóng)產(chǎn)品全域公用品牌。(記者陳力)