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重磅！我國科學家用玉米秸稈合成人工淀粉
發(fā)布時間：2023-01-13 13:04:21 文章來源：ST康潤潔官微
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2023年1月6日，中國農(nóng)業(yè)科學院生物所微生物蛋白設計與智造創(chuàng)新團隊與中國科學院天津工業(yè)生物技術研究所合作，開發(fā)了一種利用玉米秸稈高效生物合成人造淀粉和單細胞蛋白的新技術。

此技術降低了人造淀粉的生產(chǎn)成本，為糧食生產(chǎn)提供了新的途徑。相關研究成果在線發(fā)表在國際頂級期刊 Science Bulletin （Q1，IF: 20.577）上。

本研究創(chuàng)建了一種使用現(xiàn)有且豐富的農(nóng)業(yè)廢棄物（玉米秸稈）高效合成人造淀粉和微生物蛋白的新技術，利用包含纖維素降解酶和淀粉合成酶的體外多酶分子體系，與釀酒酵母進行生物轉化，可以把玉米秸稈中的纖維素高效酶水解合成人造淀粉，同時在有氧條件下低成本發(fā)酵生產(chǎn)微生物蛋白。

為了滿足未來的全球糧食安全和可持續(xù)性需求，該研究提出了一種開箱即用的解決方案。

將這種生物精煉技術與農(nóng)業(yè)廢棄物的利用以及在邊際土地上種植專用生物質多年生植物相結合。

標簽： 玉米秸稈 多年生植物 單細胞蛋白

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