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出貨承壓的定西商品薯及種薯產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格繼續(xù)走弱；定西初級(jí)薯制品亦僅是相對(duì)堅(jiān)挺。分析認(rèn)為，消費(fèi)提振下，定西商品薯或?qū)⒅沟?；定西種薯供需即將達(dá)到新的平衡，價(jià)格或?qū)⒙氏扔|底回升；下游采購(gòu)提振前，初級(jí)薯制品出廠價(jià)格或?qū)⒄鹗幾呷酢?/p>

(資料圖片僅供參考)

新華財(cái)經(jīng)北京12月19日電（張保賀、楊猛、俞昱邦） 12月19日，新華·中國(guó)（定西）馬鈴薯產(chǎn)業(yè)指數(shù)運(yùn)營(yíng)迎來(lái)第100期。兩年來(lái)，指數(shù)項(xiàng)目組著重開(kāi)展產(chǎn)地價(jià)格采集、金融工具培訓(xùn)、國(guó)際信息報(bào)送等工作，助力定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)打造“產(chǎn)品定價(jià)中心、金融賦能典范、國(guó)際合作窗口”，持續(xù)推動(dòng)我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。新華指數(shù)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)研究中心分析：現(xiàn)階段，定西做大做強(qiáng)“定西寬粉”產(chǎn)業(yè)，深化“兩頭帶中間”發(fā)展模式，將持續(xù)引領(lǐng)全國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

交通管制松綁，短期內(nèi)全國(guó)蔬菜批發(fā)價(jià)格震蕩運(yùn)行，處于高位的商品薯批發(fā)價(jià)格轉(zhuǎn)跌。截至2022年12月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)28種蔬菜批發(fā)價(jià)格報(bào)4.57元/公斤，環(huán)比（12月9日，下同）上漲0.22%；同比（2021年12月17日，下同）下跌10.92%。當(dāng)周全國(guó)商品薯銷(xiāo)地批發(fā)周度均價(jià)報(bào)2.90元/公斤，環(huán)比下跌2.03%；同比上漲21.05%。期間，區(qū)域內(nèi)商品薯市場(chǎng)交易穩(wěn)步升溫，處于高位的全國(guó)商品薯產(chǎn)銷(xiāo)兩地批發(fā)價(jià)格震蕩走弱。其中，出貨相對(duì)緩慢的定西商品薯出貨承壓且產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下跌。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：重點(diǎn)監(jiān)測(cè)28種蔬菜日度批發(fā)均價(jià)

數(shù)據(jù)來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、新華財(cái)經(jīng)·指數(shù)

全國(guó)商品薯銷(xiāo)地批發(fā)價(jià)格

數(shù)據(jù)來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、新華財(cái)經(jīng)·指數(shù)

新華 中國(guó)（定西）馬鈴薯產(chǎn)業(yè)指數(shù)

出貨承壓的定西商品薯及種薯產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格繼續(xù)走弱，其中種薯有望率先止跌回升；定西初級(jí)薯制品僅是相對(duì)堅(jiān)挺。截至12月16日，新華·定西一級(jí)鮮食商品薯產(chǎn)地批發(fā)綜合價(jià)格指數(shù)為1316.64點(diǎn)，環(huán)比下跌1.59%，同比上漲44.90%；分項(xiàng)指數(shù)，新華·定西一級(jí)鮮食粉質(zhì)商品薯產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數(shù)報(bào)1599.28點(diǎn)，環(huán)比下跌1.22%，同比上漲40.33%；新華·定西一級(jí)鮮食脆質(zhì)商品薯產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數(shù)報(bào)1304.07點(diǎn)，環(huán)比下跌1.42%，同比上漲48.38%；新華·定西一級(jí)鮮食兼用商品薯產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數(shù)報(bào)1238.31點(diǎn)，環(huán)比下跌1.88%，同比上漲39.93%。同期，新華·定西原原種產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數(shù)報(bào)953.56點(diǎn)，環(huán)比下跌0.14%，同比下跌2.71%；新華·定西原種產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數(shù)為909.34點(diǎn)，環(huán)比下跌0.22%，同比下跌2.66%。此外，新華 定西馬鈴薯淀粉產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數(shù)為990.80點(diǎn)，環(huán)比持平，同比上漲3.23%；定西馬鈴薯全粉出廠價(jià)格則是震蕩走弱。

新華 中國(guó)（定西）馬鈴薯產(chǎn)業(yè)指數(shù)全景圖

數(shù)據(jù)來(lái)源：新華財(cái)經(jīng)·指數(shù)

定西商品薯市場(chǎng)

與全國(guó)相比，定西商品薯出貨相對(duì)緩慢，導(dǎo)致定西各主栽品種產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格均是下行，尤其劣勢(shì)的隴薯7號(hào)領(lǐng)跌。具體來(lái)看，當(dāng)期新大坪產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格2540.00元/噸，環(huán)比下跌1.22%；希森6號(hào)為1924.29元/噸，環(huán)比下跌0.44%；冀張薯12號(hào)則是1913.33元/噸，環(huán)比下跌0.35%；而隴薯7號(hào)下跌至1803.00元/噸，下跌3.28%，跌幅居首；隴薯10號(hào)為1797.00元/噸，環(huán)比下跌2.00%；青薯9號(hào)為1603.85元/噸，環(huán)比下跌1.79%。伴隨國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)穩(wěn)步向好，定西馬鈴薯出貨承壓態(tài)勢(shì)將有所轉(zhuǎn)變，預(yù)計(jì)元旦前或?qū)⒅沟厣?/p>

定西主栽六大品種產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格走勢(shì)圖

數(shù)據(jù)來(lái)源：定西市安定區(qū)人民政府金融工作辦公室、新華財(cái)經(jīng)·指數(shù)

定西種薯市場(chǎng)

國(guó)內(nèi)種薯市場(chǎng)持續(xù)提振，出貨承壓的定西種薯產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格持續(xù)走弱，但復(fù)蘇跡象已現(xiàn)。截至2022年12月16日，定西原原種產(chǎn)地批發(fā)均價(jià)為3877.89元/萬(wàn)粒，環(huán)比下跌0.14%；定西原種產(chǎn)地批發(fā)均價(jià)為2511.11元/噸，環(huán)比下跌0.22%。相比上產(chǎn)季，定西原原種價(jià)格較上產(chǎn)季初繼續(xù)走弱；定西原種僅較上產(chǎn)季末偏強(qiáng)運(yùn)行。

定西原原種（左圖）和原種（右圖）品種均價(jià)走勢(shì)圖

數(shù)據(jù)來(lái)源：定西市安定區(qū)人民政府金融工作辦公室、新華財(cái)經(jīng)·指數(shù)

分品種來(lái)看，當(dāng)期大西洋、夏波蒂、荷蘭十五、希森6號(hào)等中早熟品種的原種出貨價(jià)格上漲，其他品種的原種出貨價(jià)格下行。相對(duì)地，隴薯10號(hào)、青薯9號(hào)、莊薯3號(hào)等晚熟品種的原原種出貨價(jià)格上漲，其他品種的原原種出貨價(jià)格走弱。綜合來(lái)看，除了冀張薯12號(hào)、V7、隴薯3號(hào)、隴薯7號(hào)外，定西原種與原原種的出貨價(jià)格漲跌正好相反，反映出定西種薯供需兩端即將達(dá)到新的平衡。鑒于定西種薯整體規(guī)模縮減，預(yù)計(jì)定西種薯有望于近期率先觸底回升。

國(guó)內(nèi)薯制品市場(chǎng)

交通管制繼續(xù)放松，但生產(chǎn)加工企業(yè)復(fù)工緩慢。整體上來(lái)看，下游食品企業(yè)仍以剛性采購(gòu)為主，導(dǎo)致定西乃至全國(guó)初級(jí)薯制品出廠價(jià)格穩(wěn)弱。截至12月16日，定西馬鈴薯淀粉出廠價(jià)格報(bào)7791.30元/噸，環(huán)比持平，同比上漲3.23%；定西馬鈴薯全粉出廠價(jià)格報(bào)11370.00元/噸，環(huán)比下跌3.68%，同比上漲7.40%。

定西初級(jí)薯制品出廠價(jià)格走勢(shì)圖

數(shù)據(jù)來(lái)源：定西市安定區(qū)人民政府金融工作辦公室、新華財(cái)經(jīng)·指數(shù)

今年國(guó)內(nèi)初級(jí)薯制品庫(kù)存偏低且進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)攀升，因此全國(guó)初級(jí)薯制品出廠價(jià)格保留看漲預(yù)期。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)商品薯供給率先恢復(fù)，尤其華北地區(qū)和內(nèi)蒙古地區(qū)窖藏薯出貨加快。整體上來(lái)看，伴隨國(guó)內(nèi)疫情防控措施持續(xù)優(yōu)化，初級(jí)薯制品采購(gòu)提振前，處于高位的定西乃至全國(guó)初級(jí)薯制品出廠價(jià)格或?qū)⒄鹗幾呷酢?/p>