我們在喝茶的時候，經(jīng)常會覺得茶很好喝，或者有著回甘的感覺，口舌生津!不過，有些茶友也發(fā)現(xiàn)了，喝茶喝著開始口干舌燥。這是怎么回事呢?這種情況正常嗎?今天小茶君就和大家說一下其中的秘密!
其實喝茶會出現(xiàn)這種情況，引起的原因挺復(fù)雜的，不過我們慢慢來排查。如果飲茶人的身體正常，那么舌頭表面就會有津液出現(xiàn)，滋潤口腔。如果津液不多，那么就會出現(xiàn)口干舌燥。這種情況和茶本身沒有關(guān)系!接下來我們來分析茶的原因!
一、茶多酚引起的干澀
經(jīng)過多次的茶葉知識普及，想必大家都已經(jīng)知道了，茶里面含有多酚類物質(zhì)。這個物質(zhì)進(jìn)入口中后，會在舌頭上面一層不透水的膜。這層膜的主要作用，就是可以讓舌頭產(chǎn)生發(fā)澀發(fā)干的作用。那為什么會回甘呢?就是因為這層膜破了，當(dāng)膜破了之后，就會出現(xiàn)我們喝茶的回甘。而且，該情況不是隨便就會出現(xiàn)的，多見于含茶多酚多的茶葉。比如優(yōu)品綠茶生普等茶葉。
二、飲用過熱茶引起的干澀
喝茶的時候，我們通常都會喝熱茶，或者溫茶。但是呢，太熱的茶會對口腔產(chǎn)生一種干澀感。因此，喝茶喝多了就會發(fā)生口干舌燥的原因。其實，這種感覺和我們喝開水差不多。
三、一些茶所謂的“火氣”較大
有些茶的火氣是比較大。茶類中，則以綠茶、白茶最涼，新制的熟茶茶性較熱，而紅茶、老熟茶茶性則要更為溫和。還有就是剛加工出來的茶，通常火氣沒那么快消失，這個時候去喝，也會有口干舌燥的感覺，比如舌頭和喉嚨，都有這種感覺。不過，這些茶經(jīng)過不久之后，火氣就會褪去。
其實，這就是我們喝茶為什么會出現(xiàn)口干舌燥的情況。因此，它也屬于正?，F(xiàn)象。
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