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從2016年開始，茶飲熱度飆升，以喜茶、奈雪的茶為代表的水果茶飲獲得不少風(fēng)投的追捧，各種茶飲品牌四處開花，熱度甚至比肩區(qū)塊鏈概念。今年伊始，這股熱潮從茶飲傳遞到了茶葉本身。日前，原從事石油和煤化工的港股上市公司中國天化工集團(tuán)即將改名“信陽毛尖”，專心賣茶。一家專注于時(shí)尚創(chuàng)新普洱茶的品牌云跡普洱最近不僅拿到數(shù)千萬元的后天使輪投資，將首店開在中國老牌高端商場北京國貿(mào)商城，更接連受到人民日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)的報(bào)道，隨清明上河圖展演從故宮起始，到巴黎、倫敦等世界知名城市傳遞茶葉文化。

煙酒茶行業(yè)是中國傳統(tǒng)行業(yè)，相比煙和酒行業(yè)來說，茶葉行業(yè)一直沒有強(qiáng)勢(shì)品牌，甚至流傳著“中國三千家茶企銷售不及一家英國立頓”的說法，更遠(yuǎn)不及澳洲的時(shí)尚茶葉品牌T2的750億美元市值。一直以來，不乏有資金和企業(yè)做過進(jìn)入茶行業(yè)做強(qiáng)品牌的努力，但收效甚微。云跡普洱們此時(shí)進(jìn)入市場，并以高起點(diǎn)受到權(quán)威媒體的認(rèn)可，能成為茶行業(yè)的破局者嗎?能建立起茅臺(tái)酒這樣的強(qiáng)勢(shì)品牌嗎?

時(shí)機(jī)正佳，得年輕人者得天下

現(xiàn)在無疑是建立世界級(jí)茶葉品牌的好時(shí)代，綜合國力在提升，民族自豪感在增強(qiáng)，“一帶一路”政策在助推。同時(shí)，消費(fèi)升級(jí)的勢(shì)頭良好，對(duì)健康的關(guān)注度迅速提高。

2017年天貓的數(shù)據(jù)顯示，茶葉的年輕化來得非常猛烈：“公司職員占所有行業(yè)比例48.68%，值得關(guān)注的人群還有學(xué)生隊(duì)伍，占整體比例的12.71%，看來90后、95后已經(jīng)成為茶葉消費(fèi)中比重較大的主體，所以新的銷售模式，比如簡潔有趣的包裝、簡明直接的銷售術(shù)語、小袋形式的銷售都已經(jīng)成為茶企銷售模式新的追逐點(diǎn)。”

云跡普洱花了將近4年時(shí)間，投入幾千萬元、192次考察、3次推倒重來、獲得7項(xiàng)專利才研究出新的普洱茶丹和云立方組合，做到簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化、時(shí)尚化，促進(jìn)普洱茶轉(zhuǎn)化，選取幾百年樹齡的古樹普洱的5克云跡普洱茶丹泡出的茶湯，相當(dāng)于15克傳統(tǒng)普洱，雖然價(jià)格較高，但一經(jīng)推出就受到年輕消費(fèi)者的追捧。

同時(shí)，零售終端遠(yuǎn)離傳統(tǒng)的茶葉市場，開在國際大牌云集的國貿(mào)商城，形象上也大膽地選用非常亮眼和年輕的“云跡藍(lán)”，被稱為全世界極具顏值的茶葉店，成為新的網(wǎng)紅打卡圣地。

傳統(tǒng)行業(yè)痛點(diǎn)多，持續(xù)創(chuàng)新才有生命力

對(duì)于茶葉這種傳統(tǒng)的行業(yè)來說，企業(yè)一次次地做過努力，都沒有獲得大的成功，說明固有的阻力非常大。茶葉品種太多、太不標(biāo)準(zhǔn)化、銷售方式太繁瑣等問題一直困擾著茶企，要想建立起比肩立頓、T2的強(qiáng)勢(shì)品牌，必須在新的市場環(huán)境中，選擇新的取勝之道，這就是持續(xù)創(chuàng)新。

對(duì)此，云跡普洱的市場負(fù)責(zé)人王廣海表示：“我們的核心團(tuán)隊(duì)都是零售業(yè)資深人士，零售資源不是問題，資金不是問題，最大的問題是我們要克服各種現(xiàn)實(shí)誘惑，專注于把普洱市場做大并做強(qiáng)，結(jié)束茶行業(yè)有品類無品牌的現(xiàn)狀。”對(duì)于如何能將分散的市場做大，王廣海表示：“我們花了5年時(shí)間系統(tǒng)研究了可參考的國際品牌的發(fā)展路徑，制定了可行性的策略，花5年時(shí)間打磨產(chǎn)品，有足夠的耐心，研究策略花了5年，也有足夠的耐心，進(jìn)入市場之后，我們的步伐會(huì)變快，因?yàn)槲覀儺a(chǎn)品口碑非常好，經(jīng)營思路非常清晰，給消費(fèi)者一杯可以放心喝的好茶是最基本的需求，消費(fèi)者已經(jīng)等太久。”

對(duì)于云跡普洱做的是不是新零售，王廣海表示，京東和天貓陸續(xù)會(huì)上線，今年下半年，也會(huì)進(jìn)入北京、上海、深圳、杭州、南京、西安、成都等地的標(biāo)桿商場，明年會(huì)進(jìn)入更多城市，服務(wù)更多消費(fèi)者。

“對(duì)于我們?cè)欺E普洱這樣的新茶葉創(chuàng)業(yè)公司來說，有人民日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)報(bào)道，入選故宮國際交流簡直是夢(mèng)幻開局。但暫時(shí)的成功并不代表一馬平川，必須有持續(xù)的創(chuàng)新和清晰的思路。”王廣海說，他們希望更多有長遠(yuǎn)規(guī)劃的創(chuàng)新性企業(yè)進(jìn)入這個(gè)市場，共同把茶葉品牌做大做強(qiáng)。黃軒