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“目前IPO正常推進(jìn)，正在排隊(duì)中。”日前，在接受《證券日報》記者采訪時，良品鋪?zhàn)佣麻L楊紅春對企業(yè)的上市進(jìn)展情況進(jìn)行了回應(yīng)。

此外，對于今年年初宣布高端戰(zhàn)略之后，良品鋪?zhàn)游磥淼陌l(fā)展規(guī)劃，楊紅春也做出了解釋。他說：“此前曾提及要掌握發(fā)展節(jié)奏不急于求成，是指良品鋪?zhàn)釉敢饽贸?年到5年比較長的時間，換未來10年到15年的快速發(fā)展。從對行業(yè)的研究以及對消費(fèi)者的觀察來看，良品鋪?zhàn)油瞥龅母叨藨?zhàn)略，能夠契合行業(yè)發(fā)展及消費(fèi)者的需求。”

用人文色彩增加用戶黏性

自宣布高端戰(zhàn)略后，良品鋪?zhàn)釉跒橄M(fèi)者提供高品質(zhì)、高產(chǎn)值、高體驗(yàn)和精神層面滿足上投入了更多精力。8月13日，公司宣布將與敦煌博物館合作打造新產(chǎn)品。

“目前，休閑食品行業(yè)還處于發(fā)展的初級階段，產(chǎn)品多以原料初加工和口味型產(chǎn)品為主，而此類產(chǎn)品還需具有營養(yǎng)健康、文化體驗(yàn)等屬性。”楊紅春對《證券日報》記者介紹，良品鋪?zhàn)拥母叨藨?zhàn)略就是在初級階段產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展成熟的基礎(chǔ)之上提出的。他說：“企業(yè)要關(guān)注產(chǎn)品的健康營養(yǎng)屬性，這是很重要的價值觀，而且，消費(fèi)者的整體體驗(yàn)也要提升，產(chǎn)品的外觀、購買是否便捷和使用等全過程的互動感受、文化和美感體驗(yàn)都應(yīng)受到企業(yè)和行業(yè)的關(guān)注。”

來自良品鋪?zhàn)拥馁Y料顯示，繼今年年初與設(shè)計師潘虎團(tuán)隊(duì)推出“拾貳經(jīng)典”高端零食年貨禮盒后，雙方再次聯(lián)手打造了敦煌風(fēng)禮盒，這是良品鋪?zhàn)赢a(chǎn)品“視覺高端化”的延續(xù)。

“通過對消費(fèi)者消費(fèi)行為和消費(fèi)需求的研究，良品鋪?zhàn)影l(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者的體驗(yàn)所展現(xiàn)的價值觀是未來的發(fā)展方向。這包括文化的滋養(yǎng)帶來的文化自信，高端化的良品鋪?zhàn)樱褪侨齻€價值的提升突破：好原料好工藝，保證產(chǎn)品好吃;注重科學(xué)、健康、營養(yǎng);使用產(chǎn)品時有更多的情感觸達(dá)。”楊紅春對《證券日報》記者解釋稱，通過全方面地觸達(dá)消費(fèi)者，達(dá)到增加產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)和消費(fèi)者的互動頻率及范圍，從而增加用戶黏性，輸出產(chǎn)品文化。

事實(shí)證明，通過與具有深厚中國傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的文博單位的合作，往往能夠產(chǎn)生高質(zhì)量的創(chuàng)新型產(chǎn)品。故宮博物院的網(wǎng)紅文創(chuàng)產(chǎn)品就是最好的例證。其不但獲得了各界的廣泛好評，而且又獲得了市場的認(rèn)可。

行業(yè)仍有很大提升空間

“全行業(yè)都在向高端化邁進(jìn)，良品鋪?zhàn)又皇瞧鞄悯r明地喊出了行業(yè)主張。趨勢把握對了，利潤自然會上升。”對于如何在競爭中強(qiáng)化優(yōu)勢，增加利潤的問題，楊紅春對《證券日報》記者如是說。

良品鋪?zhàn)诱J(rèn)為，零食行業(yè)和市場正在分層。一部分企業(yè)基于自身客群和品牌定位，明確了高品質(zhì)的路線，更多企業(yè)則更關(guān)注性價比。楊紅春說：“國內(nèi)休閑零食行業(yè)還有很大的改進(jìn)空間，從原料、工藝、包裝、購買體驗(yàn)來看，尚沒有任何一家企業(yè)能夠達(dá)到日本、歐美零食企業(yè)的水平。對于良品鋪?zhàn)觼碚f，公司要做的就是著眼細(xì)節(jié)，在細(xì)節(jié)上做到精益求精。”

在產(chǎn)品渠道上，良品鋪?zhàn)颖硎?，?dāng)下的線上引流成本并不比線下低，但線下的運(yùn)營管理要求更高。在此行業(yè)背景下，良品鋪?zhàn)右褜?shí)現(xiàn)了全渠道的數(shù)字化運(yùn)營。在精準(zhǔn)地掌握了庫存、銷售和用戶數(shù)據(jù)情況下，公司正不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈效率和深化對消費(fèi)者需求的研究，進(jìn)而為用戶生提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。同時，“我們會升級門店服務(wù)，包括品牌和空間形象、購買便利性、服務(wù)體驗(yàn)等方面。近兩年逐漸從街邊店向購物中心店轉(zhuǎn)型，目前已經(jīng)有接近400家購物中心店，今后新開門店中購物中心店的比例不會低于60%。”楊紅春說。

“良品鋪?zhàn)酉胗?年到5年的慢速度，換未來10年到15年的快發(fā)展。從食品加工工藝、包裝材料、保鮮工藝、外觀設(shè)計等方面全方位地提升消費(fèi)體驗(yàn)。”楊紅春對《證券日報》記者說：“任何產(chǎn)業(yè)做到極致，都是高科技行業(yè)。”