央視315晚會(huì)“土坑酸菜”問(wèn)題曝光,卻意外讓河南的老牌食品公司白象走紅。
成立25年的白象方便面,以一句“沒(méi)合作,放心吃,身正不怕影子斜”,獲得網(wǎng)友的關(guān)注,“買方便面就要國(guó)貨之光白象”、“支持方便面屆的鴻星爾克,去直播間買空白象”…消費(fèi)者以實(shí)際行動(dòng)又來(lái)了一波“野性消費(fèi)”。
抖音直播間粉絲破137萬(wàn)
老牌食品公司白象突然火了。記者在抖音直播間發(fā)現(xiàn),白象的產(chǎn)品非常豐富,干脆面、方便面、拌面、紅油面皮應(yīng)有盡有,而一些新口味比如小龍蝦拌面、韓式火雞面、重慶小面等,都深受年輕人喜歡。
直播間雖然呼吁“理性消費(fèi)”,但仍有滿屏支持國(guó)貨的留言飄過(guò),有網(wǎng)友留言:
“就是要野性消費(fèi),一箱拍起”,
“不用優(yōu)惠,直接上貨,立刻拍”,
“支持國(guó)貨,已下單,我拍我驕傲?!?/p>
而在淘寶旗艦店,白象產(chǎn)品在近幾日的銷量直線上升,有的產(chǎn)品已經(jīng)缺貨,多數(shù)產(chǎn)品均為預(yù)售狀態(tài)。其在電商平臺(tái)發(fā)布公告表示,近期訂單量暴增,給工廠帶來(lái)了巨大壓力,呼吁消費(fèi)者更“吃多少買多少,不要浪費(fèi)”。
截至19日17:00白象抖音官方旗艦店直播間的粉絲已經(jīng)突破137萬(wàn)。據(jù)第三方直播數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)平臺(tái)灰豚數(shù)據(jù)披露——近一周,白象官方抖音號(hào)新增粉絲近30萬(wàn),直播銷售額達(dá)770多萬(wàn)元,而在過(guò)去3個(gè)月,白象官方抖音號(hào)銷售額也僅為1300萬(wàn)元。
事實(shí)上,冬殘奧會(huì)期間,白象食品便因吸納殘疾人就業(yè)而走紅。今年3月冬殘奧會(huì)期間,有博主發(fā)文稱,白象方便面大量招聘殘疾人,吸納殘疾人就業(yè)。彼時(shí),白象并未對(duì)此事進(jìn)行公開(kāi)回應(yīng)。
復(fù)星集團(tuán)成背后股東
企查查APP顯示,白象食品關(guān)聯(lián)公司白象食品股份有限公司,成立于1997年11月,注冊(cè)資本3.5億元,曾被稱為國(guó)內(nèi)初代方便面霸主。2003年,白象率先推出骨湯品類方便面,成為當(dāng)時(shí)方便面市場(chǎng)的口味“風(fēng)向標(biāo)”。到2004年,白象年產(chǎn)量達(dá)50億包、銷售額達(dá)23億元,市場(chǎng)占有率上升至全國(guó)第三,與統(tǒng)一、康師傅、華豐并稱國(guó)內(nèi)方便面四大巨頭。據(jù)媒體報(bào)道,其他三大品牌背后都是日資所控制,而唯獨(dú)白象仍是純國(guó)民品牌。
記者查閱資料發(fā)現(xiàn),除了創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)以外,復(fù)星集團(tuán)旗下復(fù)星產(chǎn)業(yè)投資持股比例占7.5%,并未有其他外部資本進(jìn)入。和去年一級(jí)市場(chǎng)米面粉動(dòng)輒幾十億的融資相比,國(guó)貨之光白象并不在資本充分看好的“新消費(fèi)”賽道。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,從2018年到2020年,中國(guó)方便面產(chǎn)量連續(xù)3年遞減,2020年產(chǎn)量與2018年的699.48萬(wàn)噸和2017年的1103.20萬(wàn)噸相比幾乎是斷崖式下跌。
有投資人士表示,從速食行業(yè)看,如今消費(fèi)者在方便速食領(lǐng)域的選擇范圍越來(lái)越廣,近年來(lái)自熱火鍋、螺螄粉、酸辣粉等新方便食品也成為了不少年輕消費(fèi)群體的新選擇。方便速食賽道異常擁擠,進(jìn)一步縮短了方便面的生存空間。
二級(jí)市場(chǎng)已經(jīng)上市的同類企業(yè)表現(xiàn)可見(jiàn)一斑。據(jù)統(tǒng)一集團(tuán)中國(guó)(00220.HK)財(cái)報(bào)顯示,2021年統(tǒng)一集團(tuán)中國(guó)的食品業(yè)務(wù)營(yíng)收95.25億元,較去年同期增長(zhǎng)1.1%,但方便面業(yè)務(wù)營(yíng)收相比2020年的90.550億元,減少了4780萬(wàn)元。
康師傅財(cái)報(bào)顯示,2021年上半年,康師傅控股(00322.HK)營(yíng)收同比增長(zhǎng)7.47%,毛利率同比下跌2.38%,凈利潤(rùn)同比大跌14.50%;康師傅增收不增利的主要原因同樣受到方便面業(yè)務(wù)的“拖累”,2021年上半年康師傅方便面收入為127.22億,同比下降14.67%。
廣招殘疾人員工、拒絕日企注資、不與“土坑酸菜”合作等標(biāo)簽,讓25年老牌國(guó)貨白象方便面重回大眾視野。但在食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái),白象要把短期的熱度變現(xiàn)為長(zhǎng)期的市場(chǎng)銷量,仍頗具挑戰(zhàn)性:“白象在品牌、產(chǎn)品、渠道、團(tuán)隊(duì)、客戶等方面都存在著一定程度的老化,僅靠愛(ài)國(guó)情懷,只能賺取短期的口碑。如果白象可以抓住這極佳的市場(chǎng)情緒窗口期,做到在市場(chǎng)上即使撕掉情懷標(biāo)簽,也能滿足年輕消費(fèi)者個(gè)性化的產(chǎn)品,或許可以重新迎來(lái)新一輪的發(fā)展機(jī)遇。”
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