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8月25日，上海市食品藥品安全委員會辦公室、上海市市場監(jiān)管局發(fā)布《新時代上海市食品安全社會共治研究》報告。報告指出，目前上海市已經(jīng)從政府監(jiān)管、行業(yè)自律及生產(chǎn)經(jīng)營者管理、公眾參與等4個層面，初步建成食品安全社會共治體系。

報告顯示，超過90%的消費者對上海食品安全社會共治的參與度、重視程度及放心滿意程度均處于較高水平。食品安全社會共治，是指調(diào)動社會各方力量，共同參與食品安全工作，形成食品安全社會齊抓共管的格局。

對于食品安全社會共治未來發(fā)展，55%的消費者希望可以更便捷通暢地進(jìn)行食品安全信息查詢、且投訴舉報渠道更現(xiàn)代化、更便捷暢通;53%的公眾希望可以加大食品安全專業(yè)知識的科普及宣傳力度;49%的公眾希望可以增加檢查頻次和覆蓋密度，增加檢查監(jiān)督力度;44%的公眾希望可以增加激勵和保護(hù)措施，提高公眾對食品安全社會共治的參與度及積極性;41%的公眾希望加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的宣傳教育力度，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識及責(zé)任感。

報告指出，上海作為一個常住人口超過2400萬的特大城市，龐大的食品產(chǎn)業(yè)和復(fù)雜的食品來源渠道給食品安全保障提出了新的挑戰(zhàn)。與此同時，由于互聯(lián)網(wǎng)、通訊技術(shù)和物流行業(yè)的發(fā)展，食品產(chǎn)業(yè)鏈條越來越長，食品新業(yè)態(tài)新模式層出不窮，形成了新的食品安全風(fēng)險，也對傳統(tǒng)的監(jiān)管模式提出了新的挑戰(zhàn)。

而與此相對應(yīng)的，是政府有限的監(jiān)管人力和技術(shù)資源，食品安全監(jiān)管壓力日益增大，僅僅依靠落實企業(yè)主體責(zé)任和政府監(jiān)管責(zé)任，并不能解決食品領(lǐng)域的這些突出問題，更需要全社會的廣泛參與。

劉浩

上海市市場監(jiān)管局表示，下一步，上海市將探索建立食品安全社會共治成熟度評價模型，對全市以及各區(qū)食品安全社會共治開展綜合評價，以期更加長效地把這項工作做實做深。(記者)